Zeppole di San Giuseppe al forno

 

Zeppole di San Giuseppe al forno

Zeppole di San Giuseppe al forno

Foto: Kli˛

Ricetta di: Anna

Dei dolcetti buoni, tradizionali per la festa del papÓ. Questa ricetta prevede la cottura delle zeppole in forno.

 

Categoria: Dolci  
Pubblicata il: 19.03.2014
Tempo di prep.: 60 minuti

 

Ingredienti per 8 persone

  • 500 g farina
  • 1/2 litro di acqua
  • 250 g di burro
  • 1 limone (solo la buccia grattugiata)
  • 1 pizzico di sale
  • 8/9 uova
  • q.b. crema pasticcera (per la farcitura)
  • q.b. ciliegine o marmellata di ciliege (per la decorazione)
  • q.b. zucchero a velo(per la decorazione)
 

Google+

Preparazione

Portare a ebollizione l'acqua con il burro e la buccia del limone grattugiata.
Appena il burro sarÓ sciolto toglierlo dal fuoco e aggiungere tutta la farina mescolando.
Rimettere sul fuoco dolce, mescolare di continuo fino a formare una palla.
Togliere dal fuoco e mettere in una coppa per fare intiepidire.
Nel frattempo preparare la crema pasticcera.
Riprendere il composto intiepidito e aggiungere le uova una alla volta, aggiungere l'altro solo quando il primo si Ŕ assorbito. L'impasto deve risultare cremoso ma non liquido.
Prendere una teglia e coprire con carta da forno.
Prendere il composto e versarlo in una sac a poche e formare dei rotoli. Mettere nel forno fino a farli dorare, a 180░.
Una volta pronti e freddi aprirli in due e riempirli con la crema.
Ricoprire con le ciliegine e con lo zucchero a velo.

 

Ricetta inviata da: Anna

 

 

Stampa la ricetta Stampa la Ricetta

Condividi su Facebook

Ti è piaciuta la ricetta?

 

Prova anche queste ricette:

• Come fare le zeppole di San Giuseppe

• Dolci per la festa del papÓ

• Zeppole di San Giuseppe

• Zeppole di San Giuseppe al forno

 

Ricette di Natale

Ricette di Natale

I 5 cibi che fanno dimagrire

I 5 cibi che fanno dimagrire

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Zeppole di San Giuseppe al forno Tagliatelle al rag¨ campagnolo
Il rag¨ campagnolo Ŕ una versione pi¨ rustica di quello tradizionale alla bolog...

Zeppole di San Giuseppe al forno Cellentani al sugo di datterini
Piatto da preparare in pochi minuti, ma di grande gusto! Non proprio la solita p...

Zeppole di San Giuseppe al forno Panforte
La ricetta del Panforte, il tipico dolce di Natale dalle origini molto antiche. ...

Zeppole di San Giuseppe al forno Cosa cucinare per il pranzo di Natale
In ogni casa fervono i preparativi per le prossime festivitÓ natalizie. Se siet...

Zeppole di San Giuseppe al forno Come fare 3 aperitivi analcolici per Natale
In una cena o un pranzo di Natale non possono mancare aperitivi analcolici. La...

Zeppole di San Giuseppe al forno Roccoc˛ napoletani di Natale
Il roccoc˛, dolce tipico del banchetto natalizio napoletano, Ŕ una sorta di ciam...

Leggili tutti...