Vellutata di carciofi - Cotto e Mangiato

Ricette dell'ultima edizione

Caprese al limone
Tessa chiude la settimana con un dolce tipico di Capri. Una torta adatta ai celiaci perché senza farina: la ca...
24 maggio 2013

Farro & fantasia
Un'insalata a base di farro, tofu, pollo e zucchine che ben si presta alla primavera e a questo periodo....
23 maggio 2013

Frittata ai residui di minestrone
Antonio da Trento invia a Tessa una ricetta per sfruttare gli avanzi delle fibre del minetrone che rimangono u...
22 maggio 2013

Risotto zucchine e fiori
Un risotto fatto con le zucchine e fiori di zucca. Da provare!...
21 maggio 2013

Salvia con cuore di acciughe
Una variante della salvia fritta con all'interno un'acciuga. Un abbinamento che si sposa molto bene....
20 maggio 2013

Frittata di asparagi
Quale piatto migliore per gustarli appieno? Ecco la frittata di asparagi in una versione di Tessa Gelisio....
17 maggio 2013

Filetto di pesce in crosta d'oro
Dei filetti di pesce bianco in una panatura di uovo sodo, capperi, pan grattato. Una secondo piatto che piacer...
16 maggio 2013

Banane golose
Janira da Monopoli ha inviato a Tessa un dolce molto semplice e gustoso fatto con banane, cioccolato e granell...
15 maggio 2013

Pasta alle melanzane
Un primo piatto molto semplice con uno degli ortaggi di questa stagione: ecco la pasta alle melanzane....
14 maggio 2013

Puntarelle alla romana
Tessa prepara oggi dei piatti classici romani: le putarelle alla romana. Facili e veloci!...
13 maggio 2013

Torta della vicina
Tessa preparara una torta consigliata dalla sua vicina di casa: ottima a colazione per iniziare bene la giorna...
10 maggio 2013

Orecchiette gorgonzola e pistacchi
Una variante facile e gustosa delle orecchiete che Tessa cucina oggi con un sugo di gorgonzola e granella di p...
9 maggio 2013