Tritato alla pizzaiola
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Ricetta inviata da:
Stefania
Una ricetta per fare mangiare la carne ai più piccoli ma tanto buona anche per i grandi.
• Categoria:
Secondi
• Pubblicata il: 21.09.2011
• Tempo di prep.: 30 minuti
• Vota la ricetta:
Ingredienti
- 400 g di carne di vitello tritata
- 1 uovo
- 1 cipollotto piccolo
- q.b. formaggio grattugiato a scelta (io uso il cacio)
- 4/5 fette di prosciutto cotto salsa di pomodoro
- 1 mozzarella per pizza
- q.b. olio di oliva e sala
Preparazione
Mettere la carta da forno inumidita e strizzata in una teglia tonda e fare uno strato di carne, uno di salsa, uno di prosciutto e uno di mozzarella. Alla fine versare sopra l'olio e infornare per circa 20 minuti a 200°.
Servire calda
Ricetta inviata da: Stefania
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