Torta di mele sbriciolata

 

Ricetta di: Vincenza Di Gregorio

Una torta di mele sbriciolata davvero facile e veloce.

Categoria: Dolci  
Pubblicata il: 28.10.2011
Tempo di prep.: 40 minuti
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Torta di mele sbriciolata

 

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 170 g di burro a temperatura ambiente
  • 170 g di zucchero
  • 350 g farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 4 mele Golden
  • 2 bicchieri di spumante
 

 

Preparazione

Tagliare le mele a cubetti.
farle cuocere qualche minuto con lo spumante, scolarle e fare raffreddare.
Mettere tutti gli ingredienti insieme e impastare fino a formare una pasta frolla.
Scaldare il forno a 180° per circa 40 minuti circa.
Prendere una tortiera, aggiungere la carta forno bagnata in precedenza, mettere uno strato di pasta facendo dei bordi lasciando un quarto di pasta a parte.
Aggiungere le mele cotte in precedenza con lo spumante.
Sbriciolare sopra la pasta lasciata.
Mettere in forno a 170° per 30 minuti.
Quando è fredda cospargere un po' di zucchero a velo.

 

Ricetta inviata da: Vincenza Di Gregorio

 

 

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