Torta di mele light

 

Ricetta di: Mara Laterza

Visti i tempi di cene, cenette, pranzi e pranzetti, ecco una ricetta di torta di mele light, senza uova e con pochissimi grassi.

Categoria: Dolci  
Pubblicata il: 26.12.2010
Tempo di prep.: 50 minuti
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Torta di mele light

 

Ingredienti per 6 persone

  • 3 mele
  • 250 g di ricotta
  • 200 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt
  • 1 bustina di lievito
  • q.b. cannella
 

 

Preparazione

Lavorare la ricotta con lo zucchero. Unire la cannella, lo yogurt, la farina e il lievito.
Lavorare l'impasto fino a che non sia molto ben amalgamato.
Aggiungere le mele tagliate a pezzetti o a fettine.
Porre l'impasto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata e infornare a 170° per 40 minuti circa.

 

Ricetta inviata da: Mara Laterza

 

 

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