Torta al limone
Ricetta inviata da:
Rita Sofia
Una torta al limone facile e buonissima. Buona per colazione, merenda o a fine pasto. Provatela è una bontà.
• Categoria:
Dolci
• Pubblicata il: 15.05.2013
• Tempo di prep.: 50 minuti
• Vota la ricetta:
Ingredienti per 6 persone
- 250 g di burro
- 250 g di zucchero
- 250 g di farina
- 5 uova
- 2 bucce di limoni (non trattati) grattugiati
- 2 cucchiaini di lievito
- 1 pizzico di sale
- 100 g di zucchero a velo
Preparazione
A freddo unire le uova, lo zucchero, la farina, il lievito, il sale, la buccia dei limoni grattugiata.
Mescolare bene.
Versare in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti (controllare la cottura).
La glassa
Potete ricoprire la torta con una glassa: appena si sarà raffreddata metterla su un vassoio: con un bastoncino da involtino bucherellarla.Spremere 2 limoni, aggiungere lo zucchero a velo e mischiare bene. Versarlo sulla torta in modo uniforme.
Ricetta inviata da: Rita Sofia
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