Torta ai porri
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Ricetta inviata da:
Bruna Saltarel
Una torta salata semplicissima, velocissima e buonissima.
• Categoria:
Secondi
• Pubblicata il: 18.01.2011
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Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 porri
- 1 fetta un po' alta di prosciutto cotto affumicato
- 1 barattolino di panna fresca
- formaggio grattugiato
- formaggio brie
- burro
- sale e pepe
Preparazione
Mettere una generosa noce di burro, rosolare il prosciutto, aggiungere i porri, sale, pepe e lasciarli stufare per 10 minuti circa.
Aggiungere la panna fresca, srotolare la sfoglia e metterla in una pirofila. Spolverarla con parmigiano grattugiato, mettere il composto di porri e sopra adagiarvi le fettine sottili di brie, mettere in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti e... buon appetito!
Ricetta inviata da: Bruna Saltarel
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