Tagliolini al tonno e carciofi

 

Ricetta di: Gabriella

Una ricetta veloce e dietetica con tonno e carciofi per 4 persone.

Categoria: Primi  
Pubblicata il: 16.05.2011
Tempo di prep.: 30 minuti
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Tagliolini al tonno e carciofi

 

Ingredienti

  • 250 g di tagliolini freschi all'uovo
  • 4 carciofi
  • una fetta di tonno fresco
  • granulato per brodo di pesce
  • olio q.b.
  • poco sale
 

 

Preparazione

Pulire, affettare i carciofi e fare appassire a fuoco basso.
Aggiungere il tonno a pezzetti, allungare con un po' di brodo di pesce preparato con il granulato sciolto nell'acqua calda.
Cuocere un paio di minuti i tagliolini nell'acqua bollente e finire la cottura nella salsa preparata allungando con il brodo di pesce.

 

Ricetta inviata da: Gabriella

 

 

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