Spaghetti con la bottarga
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Ricetta inviata da:
Silvia Matzedda
Una ricetta velocissima per preparare gli spaghetti con la bottarga, il tutto in 15 minuti!
• Categoria:
Primi
• Pubblicata il: 02.05.2011
• Tempo di prep.: 15 minuti
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Foto: nyaa_birdies_perch
Ingredienti
- 500 g di spaghetti
- circa 20 pomodorini ciliegino tagliati a metà
- 3 spicchi d'aglio tagliati a metà
- peperoncino in polvere a piacere
- prezzemolo tritato a piacere
- abbondante olio extravergine d'oliva sale
- bottarga di muggine in polvere
Preparazione
Cuocere a fuoco medio per circa 13-15 minuti schiacciando con un mestolo di legno i pomodorini.
Cuocere, scolare gli spaghetti e condite.
Ricetta inviata da: Silvia Matzedda
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