Sformato di porri e speck
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Ricetta inviata da:
Laura Leone
Una torta salata con porri e speck, si prepara in pochi munti e piacerà a tutti. E' ottima con un contorno di purè di patate.
• Categoria:
Secondi
• Pubblicata il: 31.01.2012
• Tempo di prep.: 35 minuti
• Vota la ricetta:
Ingredienti per 4 persone
- 1 pasta sfoglia rotonda
- 4 porri (grossi)
- 100 g di speck tagliato a striscioline sottili
- 1 uovo
- 50 g di parmigiano
- 4 cucchiai di acqua
- q.b. sale q.b. noce moscata
- q.b. olio
- 10 g di burro
Preparazione
Amalgamare con l'uovo, lo speck, la noce moscata e parmigiano.
Distribuiresulla pasta sfoglia, piegare il bordo e spolverare di parmigiano e fiocchetti di burro. Infornare per 25 minuti a 180°.
Ricetta inviata da: Laura Leone
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