Sformato di patate
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Ricetta inviata da:
Erica
Un'idea gustosa e estremamente facile per antipasti, piatto unico o anche per un buon pranzo fuori casa perché ottimo anche freddo.
• Categoria:
Secondi
• Pubblicata il: 27.12.2010
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Ingredienti
- Ingredienti per 4 persone:4 o 5 patate (a seconda delle dimensioni)
- sale
- pepe
- pan grattato
- formaggi (a piacere)
- 2 uova
- cubetti di salumi (a piacere)
Preparazione
Mescolare il tutto per bene e mettere il composto in una teglia da forno.
Cospargere di pan grattato e grana (a piacere anche gorgonzola).
Cuocere a 160° circa per almeno venti minuti in modo che sopra si formi una bella "crosta croccante".
Ricetta inviata da: Erica
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