Scaloppine sfiziose

 

Ricetta di: Silvia Rita B.

Un secondo piatto veloce molto saporito.

Categoria: Secondi  
Pubblicata il: 26.01.2011

Vota la ricetta:

1.0 basato su voti: 4

Scaloppine sfiziose

 

Ingredienti

  • fette di arista disossata
  • poca farina
  • un rametto di rosmarino
  • uno spicchio di aglio
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • verdure sottaceto miste tritate
  • sottilette
  • olio
 

 

Preparazione

Infarinare le fette di arista. In una larga padella mettere olio rosmarino e aglio fare scaldare e poi togliere gli aromi dalla padella.
Rosolare le fette di arista da ambo le parti a fiamma vivace , bagnare con il vino far evaporare abbassare la fiamma aggiungere sale e pepe.
Su ciascuna fetta mettere un po di trito di sottaceti e coprire con una sottiletta.
Mettere sulla padella il coperchio per due minuti affinché si sciolga il formaggio.
Servire ben caldo con purè di patate.

 

Ricetta inviata da: Silvia Rita B.

 

 

Stampa la ricetta Stampa la Ricetta

Condividi su Facebook

Ti è piaciuta la ricetta?

I 5 cibi che fanno dimagrire

I 5 cibi che fanno dimagrire

 

Ricette Estive

Ricette Estive

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Scaloppine sfiziose Caserecce pesto e seppioline grigliate
Un piatto equilibrato di pesce e verdura. Nasce da un'idea di un amico chef. Una ricetta unica, molto semplice, gustosa e anche elegante!...

Scaloppine sfiziose Lasagne bianche zucchine, pancetta e fontina
Una variazione sul tema lasagne... molto semplificata! Davvero saporita, un vero piatto unico!...

Scaloppine sfiziose Come fare le castagne al forno
La castagna è un frutto secco prodotto dall'albero del castagno. Questo frutto veniva consumato già in età antichissime (ci sono testimonianze anche n...

Scaloppine sfiziose Crostata salata pomodorini e mozzarella di bufala
Una crostata salata alle verdure veloce, sfiziosa e che piace a tutti, soprattutto ai bambini! Consigliata da un'amica, ottima per l'apericena....

Scaloppine sfiziose Come farcire le torte di compleanno in modo originale
Le torte di compleanno nella maggior parte dei casi sono farcite con creme di vario tipo e sono decorate in modo originale a secondo di chi è il feste...

Scaloppine sfiziose Come farcire il pan di Spagna
Ecco delle semplici ma gustose ricette per farcire il pan di Spagna, dolce amato da molte persone. Prima di dare delle nozioni di farcitura ricord...

Scaloppine sfiziose Come rendere la verdura cotta più appetitosa
Come è possibile rendere più appetitosa la verdura cotta? Il segreto sta nel condimento. È sufficiente saper condirla nella maniera giusta e la verd...

Scaloppine sfiziose Farfalle integrali al pesto di noci e basilico
Un primo piatto molto saporito, ma soprattutto molto veloce condito con un pesto di noci e basilico fatto in casa in poco tempo mentre cuoce la pasta....

Leggili tutti...