Risotto con borragine

 

Ricetta di:

Un piatto di un bellissimo colore verde e di buon auspicio alla primavera. Ingredienti per 2 persone.

 

Categoria: Primi  
Pubblicata il: 03.04.2011

Risotto con borragine

 

Ingredienti

  • 300 g di foglie do borragine
  • 100 g di riso
  • 1 cipolla rossa
  • burro q.b
  • panna se si desidera
 

Preparazione

Scottare le foglie di borragine in acqua bollente.
Metterle in padella in un soffritto di cipolla rossa.
Mantecare con il riso fino a cottura aggiungendo del brodo vegetale.
Aggiungere solo alla fine la panna e servire con molto formaggio grana.
BUON APPETITO!

 

Ricetta inviata da:

 

 

Stampa la ricetta Stampa la Ricetta

Condividi su Facebook

Ti è piaciuta la ricetta?

 

I 5 cibi che fanno dimagrire

I 5 cibi che fanno dimagrire

 

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Risotto con borragine

Pasta fredda: 3 ricette per l'estate

Risotto con borragine

Come rendere la verdura cotta pił appetitosa

Risotto con borragine

Involtini di pollo alle prugne

Risotto con borragine

Cosa mangiare a colazione d'estate

Risotto con borragine

Petto di pollo al latte

Risotto con borragine

Farfalle cremose al limone

Leggili tutti...