Cotto e Mangiato

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Ricette di Natale e Capodanno
di Cotto e Mangiato

Babbo NataleUna raccolta di ricette di Natale e Capodanno da preparare durante le prossime festività: antipasti, primi, secondi e dolci.

Idee per la cena della vigilia, per il pranzo di Natale, di Santo Stefano e per il cenone di Capodanno.

Se cercate tutte le altre ricette vi ricordo la sezione delle ricette di Cotto e Mangiato e quella dei Menu del giorno

Antipasti

Astice gratinato

Crocchette di gamberi

Patè di petto d'anatra

Terrina di prosciutto cotto

 

Primi

Vellutata di cavolfiore

Lasagne al salmone fresco e affumicato

Tagliatelle alla panna acida e caviale

Crepes besciamella e spinaci

Agnolotti alla ligure

Orecchiette gratinate al forno

Risotto con nocciole e castelmagno

 

Secondi

Filetto in crosta

Stinco di vitello alla melagrana

Arrosto di castagne

Insalata natalizia

Cappone ripieno

Pagnotta ripiena di formaggio

Zampone e lenticchie

 

Dolci

Cialde nocciola e cioccolato

Brownies cioccolato e arancia

Pandoro farcito con mascarpone e gocce di cioccolato

Panettone con crema alla vaniglia

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Torta alle nocciole

Biscotti di Natale

Mousse di castagne

Monte Bianco speciale

Dolce di Natale alla Nutella e mascarpone

Arance caramello e scorzette

 

Menu completi

Menu di Natale (con Video)

Menu per le feste

Menu per le feste (2)

Menu per le feste di Natale

Menu di pesce per la Vigilia di Natale

Menu di pesce per Capodanno

Menu di Natale per Bambini

Menu natalizio

Un Natale da Sognatori del gusto

 

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