Salame turco

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Ricetta inviata da:

Angelina

Salame turcoNon è il solito salame dolce.
Categoria: Dolci  
Pubblicata il: 28.02.2011
Tempo di prep.: 20 minuti
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Salame turco

Foto: Panciapiena

 

Ingredienti

  • 300 g di biscotti (frollini)
  • 50 g di cacao amaro
  • 100 g di mandorle tritate
  • 1 uovo
  • 50 g di zucchero
  • 30 g di burro
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 20 g di pistacchi

 

Preparazione

A fuoco basso sciogliere il burro. Mescolare lo zucchero con il tuorlo, il cacao, la mandorle e i pistacchi e alla fine il bianco d'uovo montato a neve fermo.
Mescolare i biscotti frullati grossolanamente, aggiungere il latte, il burro e mescolare il tutto.
Versare l'impasto su carta forno imburrata e fare la forma di un salame.
Lasciare in frigo per almeno 2 ore.

 

Ricetta inviata da: Angelina

 

 

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