Frittelle di Carnevale sfiziose

 

Frittelle di Carnevale sfiziose

Frittelle di Carnevale sfiziose

Ricetta di: Chiara

Visto che siamo vicini al Carnevale non potete non provare queste frittelle con uvetta, mandorle e pinoli.
Sono talmente buone che non riuscirete a smettere di mangiarle.

 

Categoria: Dolci  
Pubblicata il: 23.01.2015
Tempo di prep.: 20 minuti

 

Ingredienti per 6 persone

  • 250 g di farina
  • 250 g di latte
  • 50 g di uvetta
  • 50 g di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 1 uovo
  • 1 bicchiere di vino liquoroso
  • 1 cucchiaio di mandorle tostate
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • q.b. zucchero a velo
 

Google+

Preparazione

Sciogliere il lievito nel latte tiepido.
Mescolare in una ciotola l'uovo con la farina e lo zucchero, aggiungere poi il latte e il vino.
Mescolare bene per togliere tutti i grumi, fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.
Coprire con la pellicola e far riposare 1 ora a temperatura ambiente.
Aggiungere poi al composto i pinoli, le mandorle e l'uvetta mescolando bene con un cucchiaio.
Friggere, in abbondante olio bollente, il composto a cucchiaiate.
Quando le frittelle sono dorate scolarle su della carta assorbente e cospargerle di zucchero a velo.
Servire subito.

 

Per quale occasione?

Per Carnevale al posto delle frittelle tradizionali.

 

Difficoltà

Facile.

 

Vino da abbinare

Un vino dolce o un passito.

 

Ricetta inviata da: Chiara

 

 

Stampa la ricetta Stampa la Ricetta

Condividi su Facebook

Ti è piaciuta la ricetta?

 

Prova anche queste ricette:

• Come fare le bignole di Carnevale

• Frittelle lunghe di Carnevale

• Frittelle di Carnevale

• Tortelli di Carnevale

 

I 5 cibi che fanno dimagrire

I 5 cibi che fanno dimagrire

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Frittelle di Carnevale sfiziose

Zeppole di Carnevale fritte

Frittelle di Carnevale sfiziose

Filetto di salmone in crosta di sesamo su crema di patate e zafferano

Frittelle di Carnevale sfiziose

Come fare le zeppole di Carnevale con il Bimby

Frittelle di Carnevale sfiziose

Zeppole di Carnevale al forno

Frittelle di Carnevale sfiziose

Arrosto di maiale al marsala

Frittelle di Carnevale sfiziose

Come fare le crocchette di pollo

Leggili tutti...

 

 

Iscrivti alla NewsletterVuoi ricevere ogni settimana
Gratis le ricette via mail?