Cantuccini alle mandorle

 

Ricetta di: Marina

Dei biscotti tipici della Toscana, facilissimi da preparare che fanno fare sempre bella figura.

Categoria: Dolci  
Pubblicata il: 04.11.2013
Tempo di prep.: 40 minuti
Vota la ricetta:

4.0 basato su voti: 24

Cantuccini alle mandorle

Cantuccini alle mandorle

 

Ingredienti per 6 persone

  • 250 g mandorle con la buccia
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 2 uova
  • 1 limone grattugiato
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaio lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
 

 

Preparazione

Unire le uova con lo zucchero e la buccia di limone.
Aggiungere la farina il sale, la vanillina, il lievito e le mandorle.
Impastare e formare un salame.
Tagliare in sei parti che appiattirete sulla madia.
Mettere in una teglia con carta forno a forno caldo, 15 minuti a 160° e 10 minuti a 180°.
Tagliare finché sono caldi e lasciare raffreddare.
Accompagnare con vin santo.

 

Ricetta inviata da: Marina

 

 

Stampa la ricetta Stampa la Ricetta

Condividi su Facebook

blog comments powered by Disqus

 

Prova anche queste ricette:

• Cantucci alle nocciole

• Cantucci

 

Ricette Estive

Ricette Estive

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Cantuccini alle mandorle Involtini di vitello e patate al forno
Degli involtini di vitello molto semplici che "risolvono" il pranzo o la cena. E' un secondo piatto molto gustoso e che piace sempre....

Cantuccini alle mandorle Carbonara di melanzane
Una ricetta molto rivisitata, una diversa e vegetariana carbonara! Sempre gradita e che utilizza le melanzane diversamente....

Cantuccini alle mandorle Come fare i ghiaccioli alla fragola in casa
Fa caldo e un ghiacciolo fatto in casa ci sta proprio bene specialmente se preparato da noi con della frutta fresca ricca di vitamine e fibre. Per i...

Cantuccini alle mandorle Come fare la cheesecake al caramello
La cheesecake è la regina delle torte fredde estive è meravigliosa perché si adatta a dessert per cene tra amici ma essendo molto versatile, potete ut...

Cantuccini alle mandorle Arista all'arancia
Secondo piatto da preparare quando si hanno degli ospiti improvvisi. L'ho ideata tempo fa e quando la preparo piace a tutta la famiglia, è gustosa, f...

Cantuccini alle mandorle Sorbetto al basilico
Un dessert freschissimo a base di basilico, davvero molto particolare e estivo....

Cantuccini alle mandorle Fusilli al pesto delicato di zucchine e salmone
Piatto di stagione, saporito ed elegante! Un interessante utilizzo del pesto di zucchine. Ottimo anche con la preparazione classica del pesto alla ge...

Cantuccini alle mandorle Penne alla carbonara di speck e fiori di zucca
Ricetta trentina che richiama la classica carbonara... una diversa versione con i fiori di zucca, anche solo vegetariana!...

Leggili tutti...