Riccio di tonno
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Ricetta inviata da:
Annamaria Cerracchio unika93
Un ricetta simpatica da spalmare sui crostini.
• Categoria:
Antipasti
• Pubblicata il: 10.01.2011
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Ingredienti
- 3 scatolette di tonno sott'olio da 80 g sgocciolato
- 200 g burro morbido
- 1 cucchiaino di pasta d'acciughe
- un barattolo di olive denocciolate
- una bustina pinoli
Preparazione
Prendete una tazza di quelle grandi per il latte senza manico e imburratela completamente.
Tagliate a fettine le olive e posizionatele su tutte le pareti in modo da foderate completamente la tazza.
Una volta completata questa operazione versate la crema nella tazza.
Copritela con della carta d'alluminio e mettetela in frigo per almeno due ore.
Un paio di ore prima di portarlo a tavola sformatelo: mettete la tazza per 30 secondi in acqua bollente e capovolgetela nel piatto. Magia è uscito perfetto.
In ogni anellino di oliva mettete un pinolo ed il riccio è pronto.
Ricetta inviata da: Annamaria Cerracchio unika93
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