Plum cake salato con il Bimby
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Ricetta inviata da:
Maria Carmela
Dei plum cake salati saporiti allo yogurt magro, semplice e gustoso.
• Categoria:
Secondi
• Pubblicata il: 23.11.2011
• Tempo di prep.: 30 minuti
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Ingredienti
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 vasetto di olio
- 1 vasetto di formaggio grattugiato
- 1 vasetto di prosciutto cotto a cubetti (si può aggiungere a piacere 150 g di emmental tagliato a cubetti)
- 1 mazzetto di erbette aromatiche tritato (io metto il prezzemolo e il finocchietto selvatico)
- 3 vasetti di farina
- 1 bustina di lievito per torte salate
- q.b. sale
Preparazione
Impastare 30 secondi a velocità 6, aggiungere i formaggi, il prosciutto cotto, le erbette e il lievito.
Poi per 10-15 secondi a velocità 3.
Imburrare ed infarinare uno stampo da plum cake, versare l'impasto ed infornare a 180° per 30-40 minuti.
Ricetta inviata da: Maria Carmela
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