Pere al cioccolato
Ricetta inviata da:
Carola Leardi
Un dessert con tanto cioccolato veramente semplice che piacerà anche ai bambini.
• Categoria:
Dolci
• Pubblicata il: 18.10.2011
• Tempo di prep.: 40 minuti
• Vota la ricetta:
Ingredienti per 6 persone
- 6 pere
- 50 g di burro
- 1/2 dl di vino bianco
- 100 g di zucchero semolato
- 250 g di cioccolato fondente
- q.b. fragole o frutti di bosco per la decorazione
Preparazione
Stufarle in una casseruola con il burro, bagnarle con il vino e spolverizzarle con lo zucchero.
Terminare la cottura aggiungendo il vino restante, sgocciolarle e lasciarle asciugare.
Grattugiare il cioccolato e farlo sciogliere a bagnomaria sul fuoco.
Sistemare le pere su un piatto da portata, versare sopra la crema di cioccolato e farle riposare in fresco fino al momento di servire guarnendo con le fragole.
Ricetta inviata da: Carola Leardi
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