Penne mare e monti
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Ricetta inviata da:
Enza
Per preparare un primo velocemente con tonno, zucchine e un po' di pomodoro.
• Categoria:
Primi
• Pubblicata il: 16.11.2011
• Tempo di prep.: 15 minuti
• Vota la ricetta:
Ingredienti
- 2 zucchine medie
- 2 scatolette di tonno
- 1 spicchio d'aglio
- q.b. foglioline di basilico
- 1 pomodoro medio
- 1 manciata di formaggio grana
- q.b. sale
- 3 cucchiai d'olio olio
Preparazione
Nel frattempo affettare le zucchine abbastanza sottili e farle rosolare in padella fino a quando diventano ben dorate.
Aggiungere il pomodoro a pezzettini.
Dopo 4 minuti versare il tonno, aggiustare di sale e prima di chiudere aggiungere il basilico tagliato finemente.
Nel frattempo cuocere la pasta al dente e scolarla.
Versarla in padella, aggiungere il formaggio, mescolare il tutto e servire a caldo aggiungendo se si vuole foglioline di basilico.
Ricetta inviata da: Enza
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