Penne alla salsiccia e ricotta
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Ricetta inviata da:
Marcella Padroni
Ricetta per un primo piatto sostanzioso e veloce.
• Categoria:
Primi
• Pubblicata il: 17.01.2011
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Ingredienti
- penne
- salsiccia
- ricotta fresca
- zafferano
- cipolla
- olio
- latte q.b
Preparazione
Aggiungere latte e ricotta, sciogliere lo zafferano in acqua calda. Lessare le penne al dente
Scolarle lasciando un po' d'acqua di cottura. Saltare nella padella con la salsiccia e la ricotta. Aggiungere lo zafferano. Servire con una spolverata di parmigiano.
Ricetta inviata da: Marcella Padroni
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