Pasta pipe e pancetta

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Ricetta inviata da:

Fabiana

Pasta pipe e pancettaUn sugo molto saporito, semplicissimo e veloce. Le quantità degli ingredienti vengono decisi a occhio in base alle persone.
Categoria: Primi  
Pubblicata il: 21.01.2011

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Pasta pipe e pancetta

 

Ingredienti

  • aglio
  • prezzemolo
  • pomodoro secco
  • peperoncino
  • pancetta affumicata (quella che si usa per la carbonara)
  • burro
  • parmigiano

 

Preparazione

Fai un soffritto di aglio, peperoncino, pomodoro secco e prezzemolo.
Aggiungi subito la pancetta e fai cuocere bene.
Togli dal fuoco e aggiungi una nocetta di burro.
Metti sulla pasta e spolvera di abbondante parmigiano.

 

Ricetta inviata da: Fabiana

 

 

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