Pasta e salsiccia

 

Ricetta di: Lory

Un primo molto veloce e saporito da preparare all'ultimo momento.

Categoria: Primi  
Pubblicata il: 04.11.2011
Tempo di prep.: 10 minuti
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Pasta e salsiccia

Foto: dcflamenco

 

Ingredienti per 4 persone

  • 400 g di pasta
  • 200 g salsiccia
  • 3 uova
  • 4 cucchiai di latte
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. parmigiano
 

 

Preparazione

Mettere a cuocere la pasta.
Nel frattempo sfilare la carne di salsiccia dalla sua pelle e farla rosolare in poco olio fino a farla dorare.
A parte sbattere le uova con due cucchiai di latte e parmigiano grattugiato, sale e pepe.
Unire alla salsiccia dorata.
Scolare la pasta, farla saltare in padella con la salsiccia.

 

Ricetta inviata da: Lory

 

 

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