Mousse di prosciutto cotto

 

Ricetta di: Gina

Una mousse da servire come antipasto per le tartine o accompagnata da un'insalata.

Categoria: Antipasti  
Pubblicata il: 23.01.2011
Tempo di prep.: 30 minuti
Vota la ricetta:

4.0 basato su voti: 20

Mousse di prosciutto cotto

 

Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di prosciutto cotto
  • 250 g di ricotta
  • 1 dl di panna da cucina
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
 

 

Preparazione

Tagliare a cubetti il prosciutto, frullare grossolanamente.
Inserire la ricotta, la panna e amalgamare il tutto.
Aggiustare con sale e pepe.
Lasciare riposare in in frigo.
Servire con un letto d'insalata di vari colori, aiutarsi con la sac a posh. Inserire il composto sopra l'insalata e accompagnare il tutto con delle fette di pane (o pan carré) tostato.
Il piatto è pronto!

 

Ricetta inviata da: Gina

 

 

Stampa la ricetta Stampa la Ricetta

Condividi su Facebook

blog comments powered by Disqus

 

 

Ricette Estive

Ricette Estive

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Mousse di prosciutto cotto Involtini di vitello e patate al forno
Degli involtini di vitello molto semplici che "risolvono" il pranzo o la cena. E' un secondo piatto molto gustoso e che piace sempre....

Mousse di prosciutto cotto Carbonara di melanzane
Una ricetta molto rivisitata, una diversa e vegetariana carbonara! Sempre gradita e che utilizza le melanzane diversamente....

Mousse di prosciutto cotto Come fare i ghiaccioli alla fragola in casa
Fa caldo e un ghiacciolo fatto in casa ci sta proprio bene specialmente se preparato da noi con della frutta fresca ricca di vitamine e fibre. Per i...

Mousse di prosciutto cotto Come fare la cheesecake al caramello
La cheesecake è la regina delle torte fredde estive è meravigliosa perché si adatta a dessert per cene tra amici ma essendo molto versatile, potete ut...

Mousse di prosciutto cotto Arista all'arancia
Secondo piatto da preparare quando si hanno degli ospiti improvvisi. L'ho ideata tempo fa e quando la preparo piace a tutta la famiglia, è gustosa, f...

Mousse di prosciutto cotto Sorbetto al basilico
Un dessert freschissimo a base di basilico, davvero molto particolare e estivo....

Mousse di prosciutto cotto Fusilli al pesto delicato di zucchine e salmone
Piatto di stagione, saporito ed elegante! Un interessante utilizzo del pesto di zucchine. Ottimo anche con la preparazione classica del pesto alla ge...

Mousse di prosciutto cotto Penne alla carbonara di speck e fiori di zucca
Ricetta trentina che richiama la classica carbonara... una diversa versione con i fiori di zucca, anche solo vegetariana!...

Leggili tutti...