Lonza di miale con rucola e grana

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Rosaria

Lonza di miale con rucola e granaUna ricetta facile e gustosa
Categoria: Secondi  
Pubblicata il: 03.02.2011

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Ingredienti

  • carne di maiale
  • grana padana
  • olio
  • aceto balsamico
  • pomodorini
  • rucola

 

Preparazione

Riscaldare una padella antiaderente e, senza olio, cuocere la carne 4 minuti da un lato e 4 dall'altra.
A parte fare un battuto con olio aceto balsamico e sale.
Coprire ogni fetta di carne con tanta rucola, i pomodorini tagliati in quattro parti e scaglie di grana padana.
Aggiungere il battuto e buon appetito.

 

Ricetta inviata da: Rosaria

 

 

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