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Antipasti

Puntata del 26 Maggio: Ovoline di bufala con panure di erbette, purea di cetrioli e tartara di olive

Puntata del 25 Maggio: Crostino di asiago con lattuga cappuccina ed acciughe

Puntata del 24 Maggio: Insalatina croccante di mela golden con puzzone di Moena

Puntata del 22 Maggio: Spiedino di melone e pomodorini caramellati

Puntata del 20 Maggio: Insalata tiepida di fagioli corallo e canestrato siciliano

Puntata del 19 Maggio: Cilindri di porro con gorgonzola al mascarpone

Puntata del 18 Maggio: Pani cunsato

Puntata del 15 Maggio: Pomodorini ripieni di caciotta e pane croccante

Puntata del 14 Maggio: Carpaccio di pesche con verza e lonza croccante

Puntata del 12 Maggio: Tortino di robiola, bresaola di cinghiale e nespole

Puntata del 29 Aprile: Tortino di ceci con fondente di mozzarella

Puntata del 28 Aprile: Millefoglie di porro, ricotta e lenticchie

Puntata del 27 Aprile: Lasagnetta di avocado e bufala

Puntata del 23 Aprile: Bocconcini di speck farciti con gorgonzola croccante

Puntata del 22 Aprile: Crema di squacquerone al basilico con insalatina di piadina e prosciutto

Puntata del 21 Aprile: Insalatina di rucola con monteveronese ed arance

Puntata del 20 Aprile: Involtini di mortadella con fior di latte al basilico su letto di puntarelle

Puntata del 19 Aprile: Fiori di zucca imbottiti di avocado, datterini e menta

Puntata dell'8 Aprile: Tortino di patate e prosciutto

Puntata del 27 Marzo: Insalata tiepida di seppie e limone

Puntata del 23 Marzo: Crostone di burrata, alici e papaya

Puntata del 22 Marzo: Pomodori al forno farciti di gallina e ricotta salata

Puntata del 20 Marzo: Millefoglie di zucchine, provola e bottarga

Puntata del 15 Marzo: Cialda di grana con zucchine, bresaola e cubettata di pomodori

Puntata del 11 Marzo: Stracchino caramellato al profumo di mandarino

Puntata del 10 Marzo: Crostone alla napoletana

Puntata del 9 Marzo: Pan bagnato, cavolfiore croccante e pompelmo

Puntata del 22 Febbraio: Pizzettine miste

Puntata del 19 Febbraio: Carpaccio di pere con caprino

Puntata del 17 Febbraio: Uovo pochè, topinambur e nocciole

Puntata del 13 Febbraio: Spiedini di seppia al vapore di tè e rose con pleurotus e concassè di pomodori

Puntata del 2 Febbraio: Timballino di riso con toma, fiori di zucca e crosta di formaggio

Puntata dell'11 Dicembre 2009: Bruschetta di Panettone, fegatini di pollo e radicchio trevigiano

Caprese invernale

Primi

Puntata del 25 Maggio: Ravioli di zucca con mandorle e scaglie di piave stravecchio

Puntata del 22 Maggio: Ravioloni ripieni con piselli e prosciutto con julienne di calamaro - Gnocchi alla bisque di gamberi e melanzane in manto di lardo

Puntata del 21 Maggio: Linguine cozze, pomodori verdi e pecorino

Puntata del 20 Maggio: Mezze maniche con mousse di melanzana e pomodoro

Puntata del 18 Maggio: Penne ai carciofi con pesto leggero di pistacchi

Puntata del 14 Maggio: Risotto con totanetti, funghi pioppini e raviggiolo

Puntata dell'11 Maggio: Crema di asparagi e stracchino con praline di grana e fiori di zucca - Canederli di speck con zucchine ripiene

Puntata del 8 Maggio: Ravioli di mortadella e ricotta - Bavette con vongole veraci, pesto e "farina" di mandorle

Puntata del 7 Maggio: Mezzemaniche cacio e pepe con cozze e pomodorini

Puntata del 5 Maggio: Mezzemaniche con carciofi e bocconcini di fior di latte all'erba cipollina

Puntata del 4 Maggio: Risotto alla barbabietola e filetto - Tagliolini al pesto leggero e toma

Puntata del 3 Maggio: Spaghetti freddi al basilico con cuore di mozzarella - Gnocchetti di patate e caprino con salsa agli asparagi

Puntata del 30 Aprile: Pici all'arancia con vongole ed asparagi

Puntata del 29 Aprile: Crudaiola di pasta estiva

Puntata del 27 Aprile: Spaghetti con bottarga, fiore sardo e pane carasau

Puntata del 26 Aprile: Ravioli di sedano rapa e luganiga di tacchino

Puntata del 24 Aprile: Spaghetti con scampi pomodorini alla menta e lamelle di mandorle croccanti

Puntata del 22 Aprile: Tigelle con lonzino e radicchio brasato - Tortelli di salsiccia e squacquerone su vellutata di porro

Puntata del 21 Aprile: Cannellone ripieno di spigola su crema di cavolfiore

Puntata del 20 Aprile: Tonnarelli cacio e pepe con gamberi e olive taggiasche

Puntata del 17 Aprile: Fazzoletti di pasta fresca con emmental e speck su carciofi croccanti - Spaghetti con melanzane, pioppini e olio al pomodoro secco

Puntata del 16 Aprile: Mezze maniche con ragù di carciofi e fonduta di Castelmagno

Puntata del 15 Aprile: Tortei de patate con pecorino di Pienza

Puntata del 13 Aprile: Crema di patate e zenzero con mozzarella panata e fritta

Puntata del 12 Aprile: Mezze maniche con crema di limone e julienne di prosciutto crudo

Puntata del 9 Aprile: Carbonara di bucatini

Puntata del 6 Aprile: Spaghetti con barba di frate e salsa di pancetta

Puntata del 5 Aprile: Timballo di anelletti

Puntata del 2 Aprile: Ravioloni ripieni di scorfano con carciofi croccanti

Puntata del 1 Aprile: Rigatoni ripieni di cozze con fagiolini e spigola

Puntata del 30 Marzo: Lasagnetta di bieta e pecorino con maccarelli croccanti

Puntata del 29 Marzo: Pavé di fagioli con spiedino di pane e ciauscolo

Puntata del 27 Marzo: Paccheri ai pomodori canditi e pesto di lattuga e mandorle

Puntata del 26 Marzo: Bottoncini di baccalà mantecato su radicchio in agrodolce

Puntata del 25 Marzo: Anelli di crespella alle erbe, speck e stracchino

Puntata del 24 Marzo: Cous cous con vongole sgusciate e piselli al basilico

Puntata del 23 Marzo: Minestra di ceci e cozze con stracci di burrata - Orecchiette con pesto di pomodori secchi e cime di rapa

Puntata del 22 Marzo: Timballo di pasta con porro, limone e scaglie di scamorza

Puntata del 20 Marzo: Tonnarelli al prezzemolo con sarde, capperi e pomodoro

Puntata del 17 Marzo: Risotto con crema di zucca, fonduta e dressing di mirtilli e pepe

Puntata del 15 Marzo: Mezze maniche con cipolla fondente su passatina di fagioli - Lasagnetta con ragù di ossobuco

Puntata del 13 Marzo: Risotto al radicchio con finocchietto selvatico

Puntata del 12 Marzo: Spaghetti con cozze al pepe nero, pomodori secchi e lime

Puntata del 9 Marzo: Spaghetti con gallinella e fondente di cavolfiore

Puntata del 8 Marzo: Gnocchi al castelmagno

Puntata del 6 Marzo: Zuppa di sedano rapa con crostini al lardo

Puntata del 4 Marzo: Ravioli di castagne con gamberi e zest di limone

Puntata del 3 Marzo: Pasta grattata con cavoletti di Bruxelles e cannolo di calamaro - Crema di zucca al rosmarino con riduzione di vino rosso ed amaretti

Puntata del 1 Marzo: Maltagliati allo zenzero con cavolfiore e champignons

Puntata del 25 Febbraio: Strascinati con alici su crema di stracciatella e chips di patate al pepe

Puntata del 24 Febbraio: Piramidi di zucca con ragù di quaglia e passatina di fagioli - Zuppa di carote e mandorle con fiocchi di latte

Puntata del 23 Febbraio: Ravioli di filetto di manzo con ripieno di ricottine su insalata di cardo - Crema di indivia belga con castagne glassate

Puntata del 22 Febbraio: Sformatino di mele, patate, acciughe ed olio al prezzemolo

Puntata del 20 Febbraio: Sformatino di zucca con caciocavallo e filetto di maccarello croccante - Ravioloni ripieni di maccarello e lime con pomodorini e basilico

Puntata del 19 Febbraio: Risotto mantecato con porro e polipetti al profumo di agrumi

Puntata del 17 Febbraio: Melanzana ripiena di pasta

Puntata del 15 Febbraio: Spatzle al ragù di vitello e zucca con speck croccante

Puntata del 13 Febbraio: L'ostrica si imbavetta - Frascatelli al nero con limone, noci e rose

Puntata del 12 Febbraio: I ceci, la verza e le olive - Mezze maniche 'ro malu tempu'

Puntata del 11 Febbraio: Millefoglie di brisée e crema di melanzana con mortadella

Puntata del 10 Febbraio: Cannelloni di porro al prosciutto cotto - Cavatelli con totanetti, cime di rapa e lampascioni

Puntata del 9 Febbraio: Fusilloni di gragnano con asparagi, fiore sardo e zafferano - Turbante di bavette con crema di piselli e pancetta

Puntata dell'8 Febbraio: Vellutata di patate e zafferano con pecorino ed acciughe

Tagliatelle con funghi porcini e piselli

Spaghetti con triglia di scoglio, pinoli tostati e finocchietto selvatico

Secondi

Puntata del 27 Maggio: Medaglioni di vitello al vino con salsa di rucola

Puntata del 26 Maggio: Tortino di ali di razza con pancetta e letto di asparagi - Fiori di zucca ripieni di scorfano e finocchietto selvatico

Puntata del 25 Maggio: Tagliata di petto di quaglia su letto di cicoria e lamponi stufati - Merluzzo scottato con cipollotti brasati ed insalata di pesche

Puntata del 24 Maggio: Salmerino al vapore con asparagi bianchi - Petto d'anatra con carote ed infuso d'erbe

Puntata del 22 Maggio: Carrozza di melanzana e gamberi con insalata di songino e pompelmo

Puntata del 21 Maggio: Orata gratinata e zucchine alla cipolla rossa - Cotto-crudo di vitellone con insalata di asparagi e fagioli borlotti

Puntata del 20 Maggio: Baccalà profumato alle erbe su fondente di patate allo zafferano - Filetto di manzo scottato e ananas alla vaniglia

Puntata del 19 Maggio: Palamita, speck, salvia ed agretti - Crudo di palamita, carote ed emulsione di nespole allo zenzero - Filetto di salmone in crosta di nocciole e concassè di friggitelli

Puntata del 18 Maggio: Schiacciata di patate alle prugne con bocconcini di agnello - Bottoni ai moscardini con salsa al cipollotto

Puntata del 17 Maggio: Bocconcini di manzo al curry, roesti di patate ed insalatina di asparagi - Galletto con mandorle su passatina di broccoli

Puntata del 15 Maggio: Pollo scottato al cognac e zafferano su vellutata di ceci e porro - Filetto di salmone alle erbe con piselli e zucca

Puntata del 14 Maggio: Bracioline di vitello con pane profumato agli amaretti

Puntata del 12 Maggio: Ricciola ripiena di verdurine con barbabietole e patate novelle - Manzo aglio ed olio con zabaione alle erbe

Puntata del 11 Maggio: Bocconcini di manzo ripieni con pomodori secchi su insalatina di asparag - Sarde in saor su crema di mais e bottarga

Puntata del 10 Maggio: Costata ai tre pepi - Petto di faraona al lardo

Puntata del 8 Maggio: Pollo fritto e concassè di ananas - Alici marinate alla menta

Puntata del 7 Maggio: Anellini di calamaro su julienne di peperone croccante - Straccetti di manzo al vino rosso e spicchi di carciofo dorati

Puntata del 6 Maggio: Sandwich di merluzzo con zucchine ripiene - Filetto di maiale al cacao in crosta di pasta fillo su potage di patata dolce

Puntata del 5 Maggio: Variazione di paranza su vellutata di pomodorini - Panzerotti di tacchino con misticanza e ricotta salata

Puntata del 4 Maggio: Galletto croccante con pere e prosciutto

Puntata del 3 Maggio: Strudel di salsiccia e cavolfiore su salsa di finocchi - Carpaccio di baccalà con mango ed asparagi al sesamo

Puntata del 1 Maggio: Insalata di vitellone, pomodori farciti di uova e radicchio di Chioggia

Puntata del 30 Aprile: Sarde croccanti con asparagi e lardo - Quaglia dorata con finocchiona ed ananas arrostito

Puntata del 29 Aprile: Tagliata di pescatrice agli aromi di punta campanella - Filetto di maiale con crostone di ricotta e pleurotus alla griglia

Puntata del 28 Aprile: Lasagna di ossibuchi e melanzane

Puntata del 27 Aprile: Petto di pollo ruspante ripieno con cipollotti caramellati e friarielli - Filetto di orata su zuppetta di carciofo

Puntata del 26 Aprile: Involtino croccante di bresaola e taleggio su misticanza - Roastbeef di manzo con robiola e belga al pesto di acciughe

Puntata del 24 Aprile: Scampi alla soia e zenzero con frittatina di barba di frate - Variazione di calamaro con broccoli e patate - Cannolo di crescenza e calamaro

Puntata del 23 Aprile: Maiale ubriaco con bieta - Salmone grigliato con semi di sesamo e scarola spadellata

Puntata del 22 Aprile: Praline di macinato di manzo e casatella

Puntata del 21 Aprile: Totanetti farciti con radicchio e grana su pesto di zucchine

Puntata del 20 Aprile: Sciabola e stracchino con pompelmo rosa ai due sedani - Galletta di sedano rapa con cicoria piccante e sciabola dorata

Puntata del 19 Aprile: Filetto di spada al sale aperto - Filetto di maiale laccato ed insalata di lenticchie

Puntata del 17 Aprile: Petto di faraona laccato al miele con erbe aromatiche e letto di lattuga romana - Baccalà al pane rosso con insalatina di borlotti

Puntata del 16 Aprile: Tartare provenzale con susine ed insalata primaverile - Dadolata di spada con chips di topinambur e carote prezzemolate

Puntata del 15 Aprile: Arista di maiale al profumo di peperoncino con cipolline glassate - Spezzatino di cinghiale con funghi porcini, pomodori verdi e prezzemolo

Puntata del 14 Aprile: Cannoli di orata alle verdurine con bocconcini di indivia - Straccetti di pollo al cognac con vellutata di asparagi bianchi

Puntata del 13 Aprile: Tagliata di vitellone con broccolo piccante e salsa al curry - Salmone alle erbe con caprino acido e radicchio

Puntata del 12 Aprile: Cosce di pollo farcite su insalatina di sedano e porro - Involtini di tacchino fritti con asparagi e grano precotto

Puntata del 9 Aprile: Medaglioni di salsiccia di maiale con carciofi e puntarelle - Involtini di sogliola ripieni delle sue uova con asparagi e salsa allo zenzero

Puntata del 8 Aprile: Trancio di pezzogna con erbe di campo - Timballino di vitellone con fagioli corallo ed emulsione di pomodorini - Rotolo di vitellone con caciocavallo e cedro candito

Puntata del 6 Aprile: Straccetti di costata di manzo con patate ripiene di crescenza - Ricciola panata composta di mandarini e cavolini fondenti

Puntata del 5 Aprile: Cunigghiu ncioccolattatu - Costolette di agnello panate alla frutta secca

Puntata del 3 Aprile: Mazzancolle con sedano rapa al forno e carote - Capunet di manzo con crema di castagne e julienne di sedano

Puntata del 2 Aprile: Palombo grigliato con flan di bieta e spiedino di patata dolce

Puntata del 1 Aprile : Parmigiana di spigola - Polpo, patate e cicoria croccante - Rombo alla "milanese" con pesto di acciughe e mandorle tostate

Puntata del 30 Marzo: Cinghiale con riduzione di porto su spatzle di ceci

Puntata del 29 Marzo: Tartare di scamone ai capperi con cime di broccolo siciliano - Ossibuchi di vitellone con tagliatelle di verza a i funghi - Patate croccanti con mortadella ai pistacchi e la sua crema

Puntata del 27 Marzo: Triglie marinate con variazione di cavolfiore

Puntata del 26 Marzo: Gamberi marinati alla vaniglia e lime con cialda croccante

Puntata del 25 Marzo: Scampi, speck e sale allo zenzero - Fettina di vitello farcita con fior di latte, prosciutto e crudità di finocchi

Puntata del 24 Marzo: Trancio di mormora con pane profumato e crudaiola di finocchio - Tartare di mormora con banana, puntarelle e tarte tatin di pere - Calamari ripieni

Puntata del 23 Marzo: Quaglie al cartoccio con capperi olive e pomodori secchi

Puntata del 22 Marzo: Filetto di maiale dorato con misticanza alla senape e mele renette caramellate - Petto di gallina marinato con pancetta e broccolo

Puntata del 19 Marzo: Filetto di orata con panure alle erbe e salsa mediterrranea

Puntata del 18 Marzo: Torcione di fesa con crema di patate - Crudo di manzo al coltello - Bocconcini di cinghiale su polenta di castagne e cipolline in agrodolce

Puntata del 17 Marzo: Straccetti di manzo con insalata di pane, rucola e cipolla rossa - Fegatini di pollo con salvia, marsala e zuppetta di carciofi - Rollatina di pollo ripiena di prosciutto crudo su potage di patate

Puntata del 16 Marzo: Petto di faraona dorato con mandaranci e fiori di zucchina croccanti - Trota salmonata in cartoccio

Puntata del 15 Marzo: Costoletta di maiale ripiena di pecorino con cavolo nero saltato

Puntata del 13 Marzo: Pezzogna al forno con formaggio fresco, olive e scarola spadellata - Cubi di manzo con resti di patate e rigatino toscano

Puntata del 12 Marzo: Calamaro croccante con radicchio ed emulsione di basilico e lime - Bocconcini di stoccafisso in agrodolce con radicchio, uvetta e pinoli

Puntata del 11 Marzo: Seppioline affogate - Arista di maiale al rosmarino con mele caramellate e mortadella

Puntata del 10 Marzo: Ventaglio di tacchino con julienne di verdure e fiore di carciofo

Puntata del 9 Marzo: Tagliata di pollo in crosta di senape alla boscaiola

Puntata del 8 Marzo: Carrè di agnello in crosta di frutta secca, insalatina di topinambur ed erbe aromatiche - Bouquet con praline di tacchino alle mandorle

Puntata del 6 Marzo: Roastbeef di bufalo con timballino di melanzane e broccoletti - Filetto di spigola alle erbe e gentilina rossa

Puntata del 4 Marzo: Gambero in manto di bieta in tempura - Tartare d'anatra con puntarelle ed arancia caramellata - Petto d'anatra all'olio con pesche sciroppate

Puntata del 3 Marzo: Bauletto di maiale farcito con prugne, amaretti e spinaci saltati

Puntata del 2 Marzo: Merluzzo alle olive con mandarini piccanti e rosmarino - Cannolicchi ai cipollotti e grana

Puntata del 1 Marzo: Involtini di cavolo cappuccio e salsiccia affumicata con sfere di mela annurca

Puntata del 27 Febbraio: Millefoglie di sgombro su insalatina di puntarelle - Involtini di vitello ricotta e pomodorini, lattuga scottata e patata dolce fritta - Straccetti fritti, chips di patate dolci al curry, crema piccante di ricotta e pomodori secchi

Puntata del 26 Febbraio: Trancio di cernia con cavolo cappuccio - Crepinette di pollo ed insalata in agrodolce

Puntata del 25 Febbraio: Petto di tacchino imbottito con frittatina di cime di rapa, pecorino e cipolla rossa

Puntata del 24 Febbraio: Spigola e melanzana

Puntata del 22 Febbraio: Bocconcini di agnello brodettati con granella di amaretto e petali di spinaci - Polpettine in agrodolce

Puntata del 20 Febbraio: Filetto di manzo con polenta, capocollo e salsa agrodolce

Puntata del 19 Febbraio: Sarago con patate macchiate e conditella di rucola - Polipetti croccanti con pomodori verdi clementine e pizza al formaggio dorata

Puntata del 18 Febbraio: Fritto misto con agretti - Ravioli di mozzarella con borragine e porcini - Tartelletta di tacchino e verdure

Puntata del 16 Febbraio: Cestino di grana e pomodoro con braciole di maiale e fonduta di raviggiolo - Gamberi con fiori di zucca, pancetta su guazzetto di pomodoro

Puntata del 15 Febbraio: Bocconcini di pollo al curry con broccolo siciliano piccante e ananas caramellato

Puntata del 12 Febbraio: Orata al forno con verdure e ananas - Flan di ricotta con crema di formaggio e zeste di arancia

Puntata del 11 Febbraio: Crudo e cotto di manzo con zuppa di champignons e croccante alle cipolle - Pan cotto con carciofi, alici e songino

Puntata del 10 Febbraio: Maiale con cuore di prugne e radicchio di treviso

Dolci e Dessert

Puntata del 27 Maggio: Ravioli fritti di stracchino e frutta secca con cioccolato bianco e ciliegie - Tortino di papassini con ricotta di pecora e fragole

Puntata del 24 Maggio: Gnocchi dolci di ricotta con ragù di fragole e cioccolato

Puntata del 19 Maggio: Affogato alle pesche

Puntata del 17 Maggio: Dolce di ricotta al forno con ciliegie al porto - Spuma di yogurt con fragole caramellate e cacao

Puntata del 15 Maggio: Crema soffice di yogurt alla vaniglia con anguria caramellata

Puntata del 14 Maggio: Zuppa di fragole con crema al porto

Puntata del 12 Maggio: Fazzoletti di pasta sfoglia con crema al limone e confettura di more

Puntata del 10 Maggio: Bon bon di cocco con ricotta alle mandorle e riduzione al cacao

Puntata del 6 Maggio: Zuccotto salato

Puntata del 5 Maggio: Torta di zucca, mele e rosmarino

Puntata del 4 Maggio: Torta di nocciola e zabaione

Puntata del 1 Maggio: Croissant croccante, mascarpone e caramello salato di frutta secca

Puntata del 26 Aprile: Profitterol

Puntata del 23 Aprile: Mousse di cioccolato bianco, fragole al limone e biscotto sbriciolato

Puntata del 20 Aprile: Sfera di mele e ricotta con salsa al cacao

Puntata del 16 Aprile: Profiteroles con crema al limone e fragole

Puntata del 15 Aprile: Mousse di yogurt greco con insalatina di melone e mandorle tostate

Puntata del 14 Aprile: Cestini di pasta fillo con robiola e banane caramellate - Pere cotte al vino rosso e cannella con crema al mascarpone

Puntata del 12 Aprile: Millefoglie di pasta frolla con ricotta marinata al miele

Puntata del 9 Aprile: Crema di yogurt e kiwi

Puntata del 6 Aprile: Crostatine con confettura di uva nera

Puntata del 5 Aprile: Pecuredda

Puntata del 3 Aprile: Cheesecake con fragoline di bosco al naturale - Zuppa di ovetti pasquali al cioccolato, frolla alle mandorle e castagne caramellate alla vaniglia

Puntata del 2 Aprile: Colombina farcita al vino bianco ed ananas

Puntata del 27 Marzo: Babà su crema di rum e fragole all'aceto di vino

Puntata del 26 Marzo: Pere al vino rosso e cioccolato con croccante di pasta fillo

Puntata del 19 Marzo: Zeppola di S. Giuseppe

Puntata del 13 Marzo: Tortino caldo di frolla con crema al rum e marrons glacès

Puntata del 12 Marzo: Dolce al bicchiere con fragoline, baicoli e yogurt

Puntata del 11 Marzo: Strudel con ricotta pinoli tostati e limone

Puntata del 10 Marzo: Delizia al mascarpone con fragoline di bosco - Cannoli fritti con yogurt ed arancia candita

Puntata del 9 Marzo: Dolce-salato al riso pilaf

Puntata dell'8 Marzo: Mimosa in coppa

Puntata del 6 Marzo: Quenelles di ricotta al cacao con pasta fritta al cocco

Puntata del 3 Marzo: Mattonella di ferratelle con confettura di visciole

Puntata del 27 Febbraio: Crepes con ripieno di marrons glacès e salsa ai lamponi

Puntata del 25 Febbraio: Raviolini di pasta di mandorle, croccante di frutta secca e yogurt al limone - Fagottino di pasta fillo con panna alla cannella

Puntata del 26 Febbraio: Tortino di mela e mascarpone

Puntata del 20 Febbraio: Nuvola di ricotta e mango vanigliato

Puntata del 18 Febbraio: Millefoglie con mascarpone e fragole

Puntata del 16 Febbraio: Sformatino al cioccolato bianco con brigidini - Crema inglese con frappe ed insalatina di frutti di bosco

Puntata del 13 Febbraio: Dolcezze piccanti alle fragole

Puntata dell'11 Febbraio: Zuppa di lamponi con babà ubriaco

Puntata del 10 Febbraio: Pera ricomposta al vino rosso con crema alla vaniglia

Puntata dell'8 Febbraio: Crema al cioccolato fondente al porto con briciole di frappe

Puntata del 6 Febbraio: Pan kiwi - Tortino di mela ai quattro formaggi

Puntata del 5 Febbraio: Torre di cantucci con spuma di ricotta e fragoline di bosco

Puntata del 3 Febbraio: Caramelle di mele

Sformato di pandoro alla mousse di torrone

Zuppa di pasta di mandorle con panettone tostato ed arancia caramellata

Soufflè al liquore di arancia con nuvola di spaghetti fritti dolci