Involtini di tacchino e speck

 

Ricetta di: Rosaria Pecorino da Legnano

Una ricetta gustosa ma semplice da preparare per due persone.

Categoria: Secondi  
Pubblicata il: 18.05.2011
Tempo di prep.: 40 minuti
Vota la ricetta:

5.0 basato su voti: 2

Involtini di tacchino e speck

 

Ingredienti

  • 2 bistecche di tacchino
  • 4 fettine di speck
  • rosmarino
  • burro a piacere
  • vino bianco
  • sale e pepe
 

 

Preparazione

Adagiare sulle bistecche lo speck, qualche ago di rosmarino e il pepe. Arrotolate le bistecche e chiuderle con uno stuzzicadenti (usate quelli lunghi per gli spiedini).
Sciogliere il burro in una padella antiaderente e far rosolare gli involtini.
Salare, aggiungere un po' di rosmarino e bagnare con il vino bianco.
Far cuocere a fuoco medio e quando cominciano ad asciugarsi abbassare la fiamma e farli rosolare.

 

Ricetta inviata da: Rosaria Pecorino da Legnano

 

 

Stampa la ricetta Stampa la Ricetta

Condividi su Facebook

blog comments powered by Disqus

 

 

Ricette Estive

Ricette Estive

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Involtini di tacchino e speck Penne zucchine, pomodorini e tonno
Un piatto unico di grande sapore e naturalmente semplicissimo! Non Ŕ la solita pasta al tonno....

Involtini di tacchino e speck Salame dolce alla Nutella e mascarpone
Un salame dolce, detto anche salame turco, con biscotti secchi, mascarpone, Nutella e senza uova. Un dolce che si prepara in poco tempo, con pochiss...

Involtini di tacchino e speck Cucinare il pesce in modo naturale e salutare
Il pesce Ŕ un alimento ricco di preziosi nutrienti che andrebbe consumato almeno due volte la settimana per garantire al nostro organismo il giusto ap...

Involtini di tacchino e speck Torta al cioccolato con il Bimby
La torta al cioccolato con il Bimby Ŕ un dolce classico, facile da preparare e gustoso come nessun altro. ╚ l'ideale per chi vuole iniziare la giorn...

Involtini di tacchino e speck Come fare i biscotti alla Nutella
Uno tra i prodotti dolciari pi¨ universalmente noti Ŕ la Nutella. Si tratta di una crema spalmabile a base di nocciole e cacao dal sapore inconfondibi...

Involtini di tacchino e speck Peperoncini piccanti ripieni sott'olio
I peperoncini ciliegia ripieni sottolio sono una specialitÓ del sud Italia. Ideali come antipasto o come contorno per chi ama il piccante e i gusti ...

Involtini di tacchino e speck Come fare la pastella per fritti leggera e croccante
Il segreto per preparare ottimi fritti e frittelle di carne, pesce, verdure o di dolci, risiede in gran parte nella preparazione della pastella. E' p...

Involtini di tacchino e speck Torta al cioccolato bassa
Un dessert veloce da fare. E' senza lievito e con poco burro. Una torta al cioccolato che rimane bassa e morbida all'interno con una consistenza sim...

Leggili tutti...