Insalata di sgombri
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Ricetta inviata da:
Tiziana
Un piatto unico fresco ed estivo con sgombri, olive e verdure.
• Categoria:
Secondi
• Pubblicata il: 19.07.2011
• Tempo di prep.: 10 minuti
• Vota la ricetta:
Ingredienti
- 300 g di sgombri sottolio
- 6 patate lesse
- 1 peperone verde
- 1 cetriolo
- 1 limone
- 1 mazzetto di rucola
- 12 olive nere
- q.b. peperoncino piccante
- q.b. basilico
Preparazione
Condire il tutto con olio emulsionato con il succo del limone, un pezzetto di peperoncino piccante, il sale e il basilico.
Aggiungere per ultimo le patate lesse a fette.
Ricetta inviata da: Tiziana
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