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L'ultimo Menu di Benedetta

Menù buon libro

 

Ricette con una cottura molto lenta che non richiedono particolare attenzione durante la preparazione, permettendo a chi cucina di leggersi un bel libro.

 

Scopri il Menù del 22 Febbraio 2012:

• Muffin salati con pomodorini secchi e prosciutto
• Riso patate e cozze
• Bollito misto
• Madeleines
• Uovo sbattuto

 

Le ultime ricette di Benedetta Parodi

Uovo sbattuto

Uovo sbattuto

Il classico uovo sbattuto preparato in onore di Pellegrino Artusi.... Vai »

Categoria: Dolci

Madeleines

Madeleines

Una ricetta francese per preparare dei biscotti per la colazione a forma di conciglia.... Vai »

Categoria: Dolci

Bollito misto

Bollito misto

Il classico bollito dalla cottura lunga e accompagnato da due salsine.... Vai »

Categoria: Secondi

Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

Un classico della cucina preparato in compagnia di Gianrico Carofiglio.... Vai »

Categoria: Primi

Muffin salati con pomodorini...

Muffin salati con pomodorini secchi e prosciutto

Dei muffin salati velocissimi da preparare.... Vai »

Categoria: Secondi

Zuccottino in mousse

Zuccottino in mousse

Per una merenda o colazione veolce ecco uno zuccottino in mousse.... Vai »

Categoria: Dolci

Fritole veneziane

Fritole veneziane

Le tipiche fritole veneziane in una versione di Benedetta Parodi per il giorno di Carnevale.... Vai »

Categoria: Dolci

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

Il famoso fegato alla veneziana, tipica ricetta del Veneto.... Vai »

Categoria: Secondi

Risotto all'amarone

Risotto all'amarone

Un risotto all'amarone: un vino rosso del Veneto.... Vai »

Categoria: Primi

Carpaccio dell'Harrys Bar

Carpaccio dell'Harrys Bar

Il famoso carpaccio nato proprio a Firenze.... Vai »

Categoria: Antipasti

Carbonara di mare

Carbonara di mare

Una carbonara di mare molto golosa preparata durante la puntata dei Menù Di Bendetta.... Vai »

Categoria: Primi

Torta di nocciole

Torta di nocciole

Una torta di nocciole tipica della tradizione culinaria piemontese.... Vai »

Categoria: Dolci

Capunet

Capunet

Degli involtini di verza con un ripieno di arrosto preparato in compagnia di Massimo Poggio, attore ... Vai »

Categoria: Secondi

Agnolotti del plin

Agnolotti del plin

Degli agnolotti fatti a mano secondo la tradizione piemontese.... Vai »

Categoria: Primi

 

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