Fusilli della nonna
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Ricetta inviata da:
Mattia
Una ricetta facile ma dai sapori genuini e che rievoca ricordi di infanzia. Ingredienti per 4 persone
• Categoria:
Primi
• Pubblicata il: 04.05.2011
• Tempo di prep.: 60 minuti
• Vota la ricetta:
Foto: P U M A
Ingredienti
- 320 g di fusilli
- 100 g di pancetta affumicata
- 300 g di zucchine
- 150 g fiori di zucchine
- 1/2 dado
- olio d'oliva
- latte q.b.
Preparazione
In un tegame fate rosolare i cubetti di pancetta con 3 cucchiai di olio di oliva e il mezzo dado.
Unitevi le zucchine e i fiori e fate cuocere per circa 10 minuti. Coprite il tutto con il latte e fate cuocere per altri 30 minuti. Bollite l'acqua e cuocete la pasta.
Scolate e in una padella saltate con il sugo.
Ricetta inviata da: Mattia
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