Frittelle americane
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Ricetta inviata da:
Rosa Facendola
Breve e buona.
• Categoria:
Dolci
• Pubblicata il: 10.12.2010
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Ingredienti
- 200 gr di farina
- latte
- 2 uova
- 2 cucchiai d'olio di oliva
- 3/4 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di sale
Preparazione
per far si che si possa ottenere una pastella bella densa.
Scaldate una padella antiaderente, fare sciogliere del burro e versare lentamente circa 1/2 bicchiere di pastella, tenendo la mano ferma nello stesso punto a circa 30 cm d'altezza.
Cercate di farle più o meno della stessa dimensione.
Fate ben attenzione a non farle attaccare tra di loro.
Appena si saranno cotte su un lato, giratele e fate lo stesso dall'altra parte.
Suddividetele in 4 piatti individuali, impilatele una sopra all'altra, unendo anche qualche fiocchetto di
burro.
Servitele ben calde irrorate con dello sciroppo d'acero.
Buon Appetito!
Ricetta inviata da: Rosa Facendola
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