Focaccia con avena e pomodorini

 

Ricetta di: Erika Ettore

La classica focaccia con un sapore diverso.

Categoria: Secondi  
Pubblicata il: 10.02.2011

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Focaccia con avena e pomodorini

 

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 200 g di avena
  • sale fino
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • una bustina di lievito per pizza
  • pomodorini
  • sale grosso
 

 

Preparazione

Unire la farina con l'avena, il sale fino, lo zucchero, il lievito e l'acqua fino ad ottenere una palla ben compatta.
Lasciarla riposare due ore incidendo la superficie. Scaldare il forno a 180. Disporre l'impasto su una teglia oliata e disporre i pomodorini sulla superficie con qualche grano di sale grosso. Cuocere per 20 minuti.

 

Ricetta inviata da: Erika Ettore

 

 

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