Tutte le altre ricette di Cotto e Mangiato
Ricette dell'ultima edizione
21 Maggio: Cous Cous a modo mio
18 Maggio: Cereali al cioccolato
17 Maggio: Braciole ripiene
Tutte le ricette de I Menu di Benedetta
Tutte le ricette de La Prova del Cuoco
16 Maggio: Polpettine di melanzane
15 Maggio: Pappa al pomodoro con moscardini
14 Maggio: Carciofi fritti
11 Maggio: Insalata di farro e ceci
10 Maggio: Seppie e piselli
9 Maggio: Sfogliatine cioccolato e nocciole
8 Maggio: Torta al formaggio
7 Maggio: Involtini di bresaola
4 Maggio: Torta di compleanno
3 Maggio: Pollo al latte di cocco e curry
2 Maggio: Penne salsiccia, olive e zafferano
1 Maggio: Torta salata con carciofi e crema di olive
30 Aprile: Panzanella con friselle pugliesi
27 Aprile: Millefoglie al cioccolato con panna e banane
26 Aprile: Torre di frittatine agli asparagi
25 Aprile: Tortino di patate e speck
24 Aprile: Spaghetti di riso alle verdure
23 Aprile: Fagioli all'uccelletto
20 Aprile: Biscottini golosi
19 Aprile: Filetto di pesce in crosta
18 Aprile: Tortino alla Antony
17 Aprile: Orzotto speziato con gamberi e carciofi
16 Aprile: Strudel di coste e crescenza
13 Aprile: Pizza d'uovo
12 Aprile: Pasta pollo e fantasia
11 Aprile: Roselline con trota salmonata e olive
10 Aprile: Torta limoncello panna e fragole
9 Aprile: Mousse ai due colori
6 Aprile: Mini polpettini farciti
5 Aprile: Purč di finocchi al sapore di mare
4 Aprile: Panini di Cristina
3 Aprile: Rosti di zucchine
2 Aprile: Rotolini gustosi
30 Marzo: Millefoglie alle pere
29 Marzo: Omelette radicchio e taleggio
28 Marzo: Paccheri con zucchine e borlotti
27 Marzo: Linguine con vongole e bottarga
26 Marzo: Involtini di trota con asparagi
23 Marzo: Polpettine ai pistacchi
22 Marzo: Velluata di zucca e patate
21 Marzo: Crostata salata
20 Marzo: Gnocchi in salsa di zafferano
19 Marzo: Crostatine per la festa del papā
16 Marzo: Tortine crema e frutta
15 Marzo: Tomini ripieni di riso
14 Marzo: Sformato di riso
13 Marzo: Crostini di sgombri
12 Marzo: Involtini di melanzana con pesce
9 Marzo: Patate ripiene
8 Marzo: Riso basmati allo zafferano con salsa curry
7 Marzo: Torta di mele allo yogurt
6 Marzo: Penne zucca e pancetta
5 Marzo: Leccalecca
2 Marzo: Pollo all'arancia
1 Marzo: Involtini di lattuga ripieni dipesce
29 Febbraio: Cake alle mandorle
28 Febbraio: Risotto ai porri
27 Febbraio: Tomini con le pere
24 Febbraio: Pasta al pesto fantasia
23 Febbraio: Sformatini noci e gorgonzola
22 Febbraio: Lasagne con funghi, carciofi e ricotta
21 Febbraio: Capesante al lardo con crema di fagioli
20 Febbraio: Cenci
17 Febbraio: Farfalle ai profumi di sicilia
16 Febbraio: Tortino di porri
15 Febbraio: Spiedini gustosi
14 Febbraio: Torta dell'amore
13 Febbraio: Pizzette con gorgonzola rucola e noci
10 Febbraio: Castagnaccio
9 Febbraio: Purč alla bufala
8 Febbraio: Vellutata di carciofi
7 Febbraio: Orecchiette in crema di taleggio e broccoli piccanti
6 Febbraio: Melanzane incantate
3 Febbraio: Petti di pollo al limone con senape
2 Febbraio: Fagottini con sorpresa
1 Febbraio: Palline di cocco
31 Gennaio: Involtini di pane carasau
30 Gennaio: Penne al porro coi funghi
27 Gennaio: Mele sfiziose
26 Gennaio: Torta salata con mela e verza
25 Gennaio: Timballo di riso
24 Gennaio: Pasta con radicchio, noci e semi di papavero
23 Gennaio: Rotolo di spinaci e trota affumicata
20 Gennaio: Frittata di risotto
19 Gennaio: Risotto alla verza
18 Gennaio: Torta di cioccolato con cuore morbido
17 Gennaio: Cubotti di maiale con yogurt e menta
16 Gennaio: Frittata di alici
13 Gennaio: Torta pere e cioccolato
12 Gennaio: Cestini di verdure
11 Gennaio: Involtini di cavolo
10 Gennaio: Linguine con le mazzancolle
9 Gennaio: Crespelle con rucola e gamberi
6 Gennaio: Zuppetta di panettone
5 Gennaio: Riso basmati con frutta
4 Gennaio: Gnocchi con carciofi pancetta e gorgonzola
3 Gennaio: Insalata di gallina
2 Gennaio: Gallina con limone in crosta di sale
30 Dicembre: Sformatino di lenticchie
29 Dicembre: Biscottini delle feste
28 Dicembre: Insalata di arance e nocciole
27 Dicembre: Pandoro con cacao a zuccotto
26 Dicembre: Minestra di riso e finocchi
23 Dicembre: Tiramisų all'arancia
22 Dicembre: Sformato di sgombri e patate
21 Dicembre: Sfogliata di cavolfiori
20 Dicembre: Pasta alla Gattopardo
19 Dicembre: Crostini di fegato
16 Dicembre: Crocchette di riso al latte
15 Dicembre: Risotto con radicchio e trota salmonata
14 Dicembre: Strudel di carciofi
13 Dicembre: Liquore al cioccolato
12 Dicembre: Tortini con sgombro e patate
9 Dicembre: Polpette di ceci
8 Dicembre: Faccine di frittata
7 Dicembre: Muffin di orzo
6 Dicembre: Gnocchetti di ricotta con zucchine
5 Dicembre: Triglie ripiene
2 Dicembre: Involtini di tacchino in crosta di pistacchi
1 Dicembre: Branzino affogato agli agrumi
30 Novembre: Strudel di zucca
29 Novembre: Spaghettoni con alici, pomodoro e pan grattato
28 Novembre: Bignč salati
25 Novembre: Pancake alla ricotta
24 Novembre: Spiedini di pollo saporiti
23 Novembre: Frittata con tonno e fagiolini
22 Novembre: Tagliatelle con salsiccia e funghi
21 Novembre: Cozze ripiene gratinate
18 Novembre: Arancini di riso
17 Novembre: Risotto zucca e scamorza
16 Novembre: Patate cacio e pepe
15 Novembre: Sformatino di carciofi
14 Novembre: Polpette di nasello alla siciliana
11 Novembre: Tortino esplosivo
10 Novembre: Coniglio con le prugne
9 Novembre: Pizzette veloci
8 Novembre: Miniquiche con zucchine e feta
7 Novembre: Penne ai broccoli con bottarga di Muggine
4 Novembre: Vellutata di ceci
3 Novembre: Rollatine di pesce con insalata di agrumi
2 Novembre: Penne agli scampi e crema di zucchine
1 Novembre: Gnocchi di zucca
31 Ottobre: Dolcetti di Halloween
28 Ottobre: Frittelle di zucca
27 Ottobre: Cestini di polenta con straccetti di pollo e broccoletti
26 Ottobre: Torta fantasia
25 Ottobre: Uova con sorpresa
24 Ottobre: Pasta sgombri e pomodorini
21 Ottobre: La torta di mamma Fedora
20 Ottobre: Pane frattau
19 Ottobre: Crepes con crema di funghi
18 Ottobre: Farro alle verdure
17 Ottobre: Braciole in umido
14 Ottobre: Conserva di pomodoro
13 Ottobre: Tortini di riso al limone
12 Ottobre: Tranci di sciabola con muesli fritti
11 Ottobre: Melanzane alla parmigiana
10 Ottobre: Tris di antipasti
7 Ottobre: Torta di carote
6 Ottobre: Tortino di patate ripieno di verdure
5 Ottobre: Bucce di patate fritte
4 Ottobre: Linguine al pesto alla siciliana
3 Ottobre: Piadina con alici fritte e squacquerone
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Flan di cavolfiore - Cotto e Mangiato
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Oggi 21 marzo 2011, primo giorno di primavera, Benedetta ha preparato dei flan di cavolfiore. Un antipasto veloce arricchito con prosciutto cotto e formaggio.
Categoria: Antipasti
di: Benedetta Parodi
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