Fiori di zucca farciti

 

Ricetta di: Carola Leardi

Un delizioso antipasto veloce o un contorno di peso a base di fiori di zucca farciti e preparati al forno.

Categoria: Antipasti  
Pubblicata il: 26.06.2012
Tempo di prep.: 30 minuti
Vota la ricetta:

5.0 basato su voti: 12

Fiori di zucca farciti

Fiori di zucca farciti

 

Ingredienti per 4 persone

  • 2 zucchine
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 2 cucchiai d'olio d'oliva
  • 250 g di ricotta
  • 60 g di parmigiano reggiano grattugiato (o grana padano)
  • 16 fiori di zucca
  • q.b. sale e pepe
 

 

Preparazione

Pulire e tagliare a julienne le zucchine e rosolarle in padella con l'olio e l'aglio tritato.
Successivamente mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato e le zucchine, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
Con questo composto farcire i fiori di zucca, condire con un filo d'olio e un po' di parmigiano e infornarli a 200░ per circa 15 minuti.

 

Ricetta inviata da: Carola Leardi

 

 

Stampa la ricetta Stampa la Ricetta

Condividi su Facebook

blog comments powered by Disqus

 

Prova anche queste ricette:

• Come fare i fiori di zucca ripieni al forno

• Fiori di zucca al forno di Anna

• Fiori di zucca ripieni

 

Ricette Estive

Ricette Estive

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Fiori di zucca farciti Torta al cioccolato con il Bimby
La torta al cioccolato con il Bimby Ŕ un dolce classico, facile da preparare e gustoso come nessun altro. ╚ l'ideale per chi vuole iniziare la giorn...

Fiori di zucca farciti Come fare i biscotti alla Nutella
Uno tra i prodotti dolciari pi¨ universalmente noti Ŕ la Nutella. Si tratta di una crema spalmabile a base di nocciole e cacao dal sapore inconfondibi...

Fiori di zucca farciti Peperoncini piccanti ripieni sott'olio
I peperoncini ciliegia ripieni sottolio sono una specialitÓ del sud Italia. Ideali come antipasto o come contorno per chi ama il piccante e i gusti ...

Fiori di zucca farciti Torta al cioccolato bassa
Un dessert veloce da fare. E' senza lievito e con poco burro. Una torta al cioccolato che rimane bassa e morbida all'interno con una consistenza sim...

Fiori di zucca farciti Come fare una torta di cioccolato
Una squisita fetta di torta al cioccolato fa bene all'umore e al palato. Una torta al cioccolato fa subito festa, Ŕ una golositÓ a cui difficilmente ...

Fiori di zucca farciti Come fare gli amaretti, consigli pratici
L'amaretto rappresenta un biscotto diffuso praticamente in ogni regione d'Italia. La produzione pi¨ rinomata Ŕ quella lombarda, in particolare a Sar...

Fiori di zucca farciti Filetti di orata al vino bianco
Un secondo piatto di pesce semplicissimo, leggero e gustoso! Ricetta veloce che replico anche con il branzino, pi¨ estiva spolverando con un trito di...

Fiori di zucca farciti Come disporre gli alimenti in frigorifero
Disporre gli alimenti nel frigorifero potrebbe sembrare una cosa semplice, esistono per˛ accorgimenti utili per evitare sprechi, cibi avariati e ricav...

Leggili tutti...