Fagottini di pollo

 

Fagottini di pollo

Fagottini di pollo

Ricetta di: Silvia

Dei teneri fagottini di carne che richiudono un morbido ripieno.
Un secondo classico ma presentato in modo diverso.

Categoria: Secondi  
Pubblicata il: 01.10.2012
Tempo di prep.: 20 minuti
Vota la ricetta:

4.0 basato su voti: 17

 

Ingredienti per 2 persone

  • 300 g di fettine di pollo ben battute
  • 1 frittata piccola (semplice, di 2 uova)
  • 9 fette di bacon
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. vino bianco
  • 1 mozzarella o 2 cucchiai di stracchino
  • q.b. spago da cucina
  • q.b. olio extra
 

Google+

Preparazione

Stendere le fettine, su ognuna mettere un pezzetto di frittata e sopra ancora un pezzo di stracchino o mozzarella.
Chiudere la carne a quadrato(fagottino).
"Fasciare" con due fette di bacon incrociate e fissate il tutto con lo spago da cucina come per fare un pacchetto.
A parte far scaldare la padella con olio, fate rosolare la carne e quando è ben rosolata sfumate con il vino bianco.
Aggiustate di sale e pepe.
Coprite e fate cuocere.
Io lo servo con del purè.
Grazie al bacon che "protegge" i fagottini rimangono tenerissimi.

 

Curiosità

Quando ho visto questi fagottini al banco del supermercato ed ho visto quanto costavano ho detto: e io perchè non me li posso fare cosi??? Soddisfatta del risultato.

 

Per quale occasione?

Un semplice secondo per tutte le sere, per cambiare dalla solita fetta di carne..

 

Ricetta inviata da: Silvia

 

 

Stampa la ricetta Stampa la Ricetta

Condividi su Facebook

Ti è piaciuta la ricetta?

I 5 cibi che fanno dimagrire

I 5 cibi che fanno dimagrire

 

Prova anche queste ricette:

• Involtini di pollo al limone

• Pollo aromatico alla paprika

• Sovraccosce di pollo al curry

• Petto di pollo al cartoccio light

 

Ricette di Halloween

Ricette di Hallloween

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Fagottini di pollo Muffin al cioccolato e melograno
I muffin sono golosi dolcetti che possono essere gustati e preparati con tanti i...

Fagottini di pollo Torta sbriciolata alla ricotta e cioccolato
Una fragrante sbrisolona alla goduria di cioccolato e ricotta. E' garantito il ...

Fagottini di pollo Spaghetti al salmone, datterini e olive taggiasche
Un'altra semplicissima pasta al salmone... ma molto mediterranea. Buonissima an...

Fagottini di pollo Come fare la torta della nonna
La torta della nonna è un dolce dalla preparazione molto semplice e di sicura ri...

Fagottini di pollo Come fare un hamburger in casa
Si sa, gli hamburger sono una vera e propria gioia per le papille gustative e sp...

Fagottini di pollo Fettuccine peperoni verdi, datterini e speck
Un primo piatto davvero particolare, semplicemente e gustoso....

Fagottini di pollo Brioche fatte in casa
Le brioche fatte in casa sono davvero buonissime e soprattutto sono composte da ...

Fagottini di pollo Come fare la marmellata di mele cotogne
La marmellata di mele cotogne è un prodotto tipico siciliano, che si prepara tra...

Leggili tutti...