Cotto e Mangiato, le ricette di San Valentino

Ricette dell'ultima edizione

Frittata di asparagi
Quale piatto migliore per gustarli appieno? Ecco la frittata di asparagi in una versione di Tessa Gelisio....
17 maggio 2013

Filetto di pesce in crosta d'oro
Dei filetti di pesce bianco in una panatura di uovo sodo, capperi, pan grattato. Una secondo piatto che piacer...
16 maggio 2013

Banane golose
Janira da Monopoli ha inviato a Tessa un dolce molto semplice e gustoso fatto con banane, cioccolato e granell...
15 maggio 2013

Pasta alle melanzane
Un primo piatto molto semplice con uno degli ortaggi di questa stagione: ecco la pasta alle melanzane....
14 maggio 2013

Puntarelle alla romana
Tessa prepara oggi dei piatti classici romani: le putarelle alla romana. Facili e veloci!...
13 maggio 2013

Torta della vicina
Tessa preparara una torta consigliata dalla sua vicina di casa: ottima a colazione per iniziare bene la giorna...
10 maggio 2013

Orecchiette gorgonzola e pistacchi
Una variante facile e gustosa delle orecchiete che Tessa cucina oggi con un sugo di gorgonzola e granella di p...
9 maggio 2013

Cordon bleu di melanzana
La ricetta che prepara oggi Tessa è di Sabrina da Marina di Gioiosa Ionica: i Cordon bleu di melanzana....
8 maggio 2013

Moussaka
Oggi Tessa ci porta in Grecia e ci prepara un tortino simile alla parmigiana e alla lasagna....
7 maggio 2013

Purè di fave e cicoria
Tessa cucina oggi un piatto della Puglia facile e sano: un purè a base di fave e cicoria....
6 maggio 2013

Semifreddo alle arance
Un dessert di fine pranzo per stupire gli amici: ecco il semifreddo alle arance e pistacchi....
3 maggio 2013

Frittata zucchine e noci
Una frittata molto particolare che unisce un ingrediente classico come la zucchina alle noci....
2 maggio 2013

Hamburger di trota
Un ottimo "trucchetto" per fare mangiare il pesce anche ai più piccoli: ecco gli hamburger di trota....
30 aprile 2013

Fagiolini con patate al pesto
Un'insalata di fagiolini, patate e pesto facile e veloce da realizzare. Da portare durante una scampagnata e i...
29 aprile 2013

Pasta al pesto di noci
Un pasta molto semplice e gustosa, un classico: un pesto fatto con il basilico fresco ma con le noci al posto ...
26 aprile 2013