Coppette con crema pasticcera, savoiardi e frutta
Ricetta inviata da:
Yvonne
Delle buonissime coppette di crema, savoiardi e frutta.
Facendo la Viennetta in casa mi sono avanzati tre rossi d'uovo allora mi sono messa a pensare come utilizzarli e mi sono inventata questo buonissime coppette.
L' accoppiamento della crema pasticcera con la frutta e i savoiardi è davvero molto buona.
• Categoria:
Dolci
• Pubblicata il: 21.08.2012
• Tempo di prep.: 15 minuti
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Ingredienti per 8 persone
- q.b. crema pasticcera già pronta (una dose)
- 3 pacchetti (piccoli) di Savoiardi
- 2 pesche noci
- 2 pesche
- 1/2 limone (solo il succo) che ci servirà per non far annerire la frutta
- 1/2 bicchiere di limone
- 1 bicchiere di acqua (per la bagna)
- q.b. zucchero (per la bagna)
Preparazione
Tagliamo le pesche noci e le pesche a cubetti e spremiamoci sopra il limone aggiungendo anche dello zucchero e giriamo per bene.
Prendiamo la prima coppetta mettiamo un po' di crema pasticcera già pronta, prendiamo un savoiardo dividiamolo a metà, bagniamo le due metà nella bagna e adagiamoli sulla crema.
Poi aggiungiamo altra crema e infine la frutta.
Come decorazione io ho messo metà savoiardo al lato del bicchiere.
Ora copriamo con la pellicola trasparente che dovrà toccare la crema per impedire che la crema si secchi e mettiamo in frigo.
Sono felice di proporvi questa ricetta,
Suggerimenti
Come alternativa alla bagna proposto e possibile usare del Martini e del succo di frutta.
Curiosità
Ho inventato questa ricetta, usando quello che avevo in casa.
Per quale occasione?
Una domenica in famiglia.
Ricetta inviata da: Yvonne
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