Coppe all'amaretto

 

Ricetta di: Carola Leardi

Un dessert facilissimo con gli amaretti per rendere dolce al punto giusto una cena elegante...

Categoria: Dolci  
Pubblicata il: 09.09.2011
Tempo di prep.: 15 minuti
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Coppe all'amaretto

 

Ingredienti

  • 1/4 di l di panna
  • 200 g di amaretti
  • 200 g di ricotta
  • 50 g di zucchero
  • 1 bicchierino di rum
  • q.b. granella di cioccolato (oppure di nocciole o di mandorle tritate )
 

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Preparazione

Montare la panna a neve ferma, nel frullatore polverizzare gli amaretti.
Intanto lavorare la ricotta con lo zucchero, finchè non si presenta soffice.
Aggiungere la panna con gli amaretti e il rum e mescolare bene.
Sistemare il composto in coppette singole, spolverizzare con la granella di cioccolato e tenere in frigo sino al momento di servire... et voilà...

 

Ricetta inviata da: Carola Leardi

 

 

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