Come fare il il mojito con il Bimby
Consiglio inviato da: Caterina
Pubblicato il: 16.09.2012
Tra le varie ricette che si possono preparare con il Bimby, ci sono anche molti aperitivi e cocktail, ideali per un party con gli amici, e pronti in brevissimo tempo.
Ecco il mojito e altri cocktail conosciuti ed apprezzati.
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di ananas sciroppato;
- 1 bottiglia da 75 cl di Brut;
- 6 cubetti di ghiaccio.
Preparazione:
Prendere l'ananas sgocciolato e il ghiaccio, e tritarli a velocità 5 per 30 secondi. Quindi prendere il succo di ananas e lasciarlo tritare insieme ad ananas e ghiaccio per altri 30 secondi a velocità 7. Prendere una caraffa, versare tutto dentro, e aggiungere il Brut ghiacciato.
Tempo necessario: 5 minuti
Difficoltà: facile
Sempre con il Bimby si possono preparare molti altri cocktail, bevande analcoliche e succhi. Ecco le ricette dei migliori.
Ingredienti per 4 persone:
- 300 g di fragole fresche;
- 1 limone;
- 60 g di zucchero;
- 1 bustina di zucchero vanigliato;
- 5 cubetti di ghiaccio;
- 200 ml di acqua fredda.
Preparazione:
Prendere le fragole, lavarle e privarle della parte superiore, quindi sistemarle in frigo per qualche minuto. Frullare zucchero e zucchero vanigliato per 20 secondi a velocità 10. Aggiungere il limone intero, dopo averlo lavato e sbucciato, le fragole pulite, l'acqua e il ghiaccio, quindi frullare per 50 secondi a velocità 10. Versare il cocktail nei bicchieri e servire, decorando con una mezza fragola.
Tempo necessario: 10 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti per due-tre bottiglie circa:
- 500 g di melone fresco;
- 400 ml di alcool puro;
- 600 g di zucchero;
- 100 ml di vodka secca;
- 500 ml di panna;
- 800 ml di latte intero;
- 1 limone;
- 1 bustina di vanillina.
Preparazione:
Lavare e pulire il melone, quindi ridurre la polpa a cubetti, e sistemarla in una terrina ampia, con coperchio, insieme ai 400 ml di alcool puro e al succo di 1/2 limone. Chiudere bene con il coperchio, e sistemare in frigorifero per almeno 3 ore.
Trascorse 3-4 ore, estrarre il contenitore dal frigorifero, e frullare il contenuto con il boccale del Bimby, per almeno 5 secondi a velocità 10, continuando a frullare per qualche altro secondo se il composto non è completamente ridotto a poltiglia.
Versare di nuovo il tutto nella terrina, ed aggiungere la buccia del limone, quindi lasciare macerare alla luce del sole per almeno 10/12 giorni.
Trascorsi i 10 giorni, prendere il latte intero, i 500 g di zucchero, la bustina di vanillina e 500 ml di panna e farli frullare nel boccale per 3 minuti a velocità 2; la temperatura dev'essere di 90°.
Sistemare il tutto in frigo, quindi prendere il melone lasciato precedentemente macerare con l'alcool, e filtrarlo, togliendo la buccia del limone.
Frullare a velocità 4 per circa 30 secondi, facendo sì che il composto si omogeneizzi il più possibile.
Nel boccale aggiungere la crema di latte e zucchero, frullare a velocità 5 per 20 secondi, quindi aggiungere la vodka, mescolare bene, e sistemare in bottiglie. Dopo una settimana, filtrarlo con una garza. Imbottigliare di nuovo, e servire dopo almeno 1 mese.
Ecco il mojito e altri cocktail conosciuti ed apprezzati.
Mojito
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di ananas sciroppato;
- 1 bottiglia da 75 cl di Brut;
- 6 cubetti di ghiaccio.
Preparazione:
Prendere l'ananas sgocciolato e il ghiaccio, e tritarli a velocità 5 per 30 secondi. Quindi prendere il succo di ananas e lasciarlo tritare insieme ad ananas e ghiaccio per altri 30 secondi a velocità 7. Prendere una caraffa, versare tutto dentro, e aggiungere il Brut ghiacciato.
Tempo necessario: 5 minuti
Difficoltà: facile
Sempre con il Bimby si possono preparare molti altri cocktail, bevande analcoliche e succhi. Ecco le ricette dei migliori.
Cocktail alla fragola
Ingredienti per 4 persone:
- 300 g di fragole fresche;
- 1 limone;
- 60 g di zucchero;
- 1 bustina di zucchero vanigliato;
- 5 cubetti di ghiaccio;
- 200 ml di acqua fredda.
Preparazione:
Prendere le fragole, lavarle e privarle della parte superiore, quindi sistemarle in frigo per qualche minuto. Frullare zucchero e zucchero vanigliato per 20 secondi a velocità 10. Aggiungere il limone intero, dopo averlo lavato e sbucciato, le fragole pulite, l'acqua e il ghiaccio, quindi frullare per 50 secondi a velocità 10. Versare il cocktail nei bicchieri e servire, decorando con una mezza fragola.
Tempo necessario: 10 minuti
Difficoltà: facile
Liquore al melone
Ingredienti per due-tre bottiglie circa:
- 500 g di melone fresco;
- 400 ml di alcool puro;
- 600 g di zucchero;
- 100 ml di vodka secca;
- 500 ml di panna;
- 800 ml di latte intero;
- 1 limone;
- 1 bustina di vanillina.
Preparazione:
Lavare e pulire il melone, quindi ridurre la polpa a cubetti, e sistemarla in una terrina ampia, con coperchio, insieme ai 400 ml di alcool puro e al succo di 1/2 limone. Chiudere bene con il coperchio, e sistemare in frigorifero per almeno 3 ore.
Trascorse 3-4 ore, estrarre il contenitore dal frigorifero, e frullare il contenuto con il boccale del Bimby, per almeno 5 secondi a velocità 10, continuando a frullare per qualche altro secondo se il composto non è completamente ridotto a poltiglia.
Versare di nuovo il tutto nella terrina, ed aggiungere la buccia del limone, quindi lasciare macerare alla luce del sole per almeno 10/12 giorni.
Trascorsi i 10 giorni, prendere il latte intero, i 500 g di zucchero, la bustina di vanillina e 500 ml di panna e farli frullare nel boccale per 3 minuti a velocità 2; la temperatura dev'essere di 90°.
Sistemare il tutto in frigo, quindi prendere il melone lasciato precedentemente macerare con l'alcool, e filtrarlo, togliendo la buccia del limone.
Frullare a velocità 4 per circa 30 secondi, facendo sì che il composto si omogeneizzi il più possibile.
Nel boccale aggiungere la crema di latte e zucchero, frullare a velocità 5 per 20 secondi, quindi aggiungere la vodka, mescolare bene, e sistemare in bottiglie. Dopo una settimana, filtrarlo con una garza. Imbottigliare di nuovo, e servire dopo almeno 1 mese.
Consiglio inviato da: Caterina
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