Biscotti con il Bimby

 

Biscotti con il Bimby

Biscotti con il Bimby

 

Consiglio inviato da: Dania
Pubblicato il: 18.11.2012

Vota la ricetta:
4.0 basato su voti: 41
Preparare i biscotti con il Bimby è estremamente facile e permette di cucinare una grandissima varietà di dolci.
Di seguito trovate 3 ricette in versione semplificata per preparare i biscotti con le gocce di cioccolato, i biscotti al miele e i canestrelli.

Biscotti con gocce di cioccolato


Ingredienti:
- 125 g di cioccolato fondente
- 125 g di cioccolato bianco
- 125 g di burro a temperatura ambiente
- 125 g di zuccheto di canna
- 175 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo

Tritare grossolanamente i due tipi di cioccolato e mescolarli per qualche secondo a velocità 7 e togliamole poi dal Bimby. Mettiamo poi tutti gli altri ingredienti nel Bimby per 30 secondi a velocità 4/5.
Aggiungiamo ora la cioccolata e mescoliamo per 30 secondi a velocità 3 antiorario.
Allineiamo ora su una teglia ricoperta con della carta forno il composto, posizionandolo semplicemente con un cucchiaio; cuociamo in forno a 190° per 5 minuti o comunque finché i biscotti saranno ben dorati.
Lasciamo riposare i biscotti sulla teglia fuori dal forno finché saranno induriti e potranno così essere staccati e serviti.

Google+

Biscotti al miele


Ingredienti per la preparazione:
- 500 g di farina 00
- 350 g di miele
- 150 g di zucchero
- scorza di 1 arancia
- acqua q.b.

Tritiamo la scorza dell'arancia a velocità 8 per 10 secondi; aggiungiamo lo zucchero e il miele e lasciamo sciogliere per 3 minuti a 100° velocità 3.
Lasciamo raffreddare qualche minuti, poi aggiungiamo la farina e impastiamo a velocità 3 per 5 minuti.
Se l'impasto risulta troppo duro, aggiungiamo dell'acqua tiepida: lasciamo riposare l'impasto per 1 ora, poi stendiamolo e tagliamolo a piacimento con gli stampini: cuociamo in forno caldo a 120° per 10 minuti.
Una volta cotti, tiriamoli fuori dal forno, copriamoli con un canovaccio e lasciamoli raffreddare per spennellarli poi con il miele diluito con un po' di acqua.

Canestrelli



Ingredienti
- 300 g di farina
- 200 g di burro a temperatura ambiente
- 100 g di zucchero
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b.

Lavoriamo il burro per 10 secondi a velocità, poi aggiungiamo lo zucchero e proseguiamo per 10 secondi sempre a velocità 4. Aggiungiamo il tuorlo d'uovo, la vanillina e il sale e amalgamiamo per 20 secondi a velocità 4.
Aggiungiamo la farina un po' alla volta e continuiamo a mescolare a velocità 4/5: prendiamo quindi l'impasto, formiamone una palla e lasciamo riposare per 1 ora.
Una volta fatto riposare, spianiamo l'impasto e tagliamolo a forma di canestrello: mettiamo quindi su una teglia con carta forno e cuociamo per 12 minuti a 175° e una volta pronti cospargiamoli di zucchero a velo.

Consiglio inviato da: Dania

 

 

Stampa la ricetta Stampa il Consiglio

Condividi su Facebook

Ti è piaciuta la ricetta?

I 5 cibi che fanno dimagrire

Speciale salute: I 5 cibi che fanno dimagrire

 

 

Prova anche queste ricette:

• Come fare i biscotti di Natale con il Bimby

• Come fare i biscotti ferro di cavallo con il Bimby

 

Ricette di Halloween

Ricette di Hallloween

Ricette Bimby

Ricette Bimby

 

Ultime Ricette pubblicate

Biscotti con il Bimby Polpettone prosciutto cotto e spinaci
Un polpettone preparato con carne di maiale e con un ripieno di verdura e prosciutto cotto. Un ricc...

Biscotti con il Bimby 3 ricette per una colazione sana
La prima colazione è un momento dove la famiglia si riunisce e dovrebbe alimentarsi con elementi gen...

Biscotti con il Bimby Torta camilla alle carote
La torta Camilla è una versione casalinga della famosa merendina del Mulino Bianco, ormai amata da m...

Biscotti con il Bimby Orecchiette broccoli e salsiccia
Quando si dice... un piatto di peso! Ricetta semplice della tradizione che non delude le aspettative...

Biscotti con il Bimby Come fare una crostata al cioccolato con il Bimby
La crostata è da sempre un dolce di facile preparazione, veloce, allegra e colorata. Ne esistono con...

Biscotti con il Bimby Come fare una zuppa di carote e zucca
Preparare una zuppa arancione a base di carote e zucca è un'ottima idea per diversi motivi: è dietet...

Biscotti con il Bimby Sfogliata di zucchine, porri e brie
Piatto che risolve, anche come antipasto! Leggero, le verdure sono a crudo, ma cuociono nel forno l...

Biscotti con il Bimby Spaghetti al tartufo nero
Degli spaghetti al tartufo nero, pratici e veloci. Una ricetta semplice, elegante, di stagione... ...

Biscotti con il Bimby Come cucinare il tartufo
Il tartufo è un fungo che cresce sottoterra e vive in simbiosi con le radici di alcune piante come l...

Biscotti con il Bimby Caserecce broccoli e pancetta
Un primo piatto autunnale, semplice, ma ricco di gusto in cui la pasta viene cotta insieme ai brocco...

Leggili tutti...