Consigli di Cucina

 

 

Consiglio inviato da: Roberta C.

Tagliatelle di castagne

Tagliatelle di castagne

Le castagne sono un meraviglioso frutto autunnale, versatile e altamente nutritivo. Infatti diversamente da quanto si pensa, la castagna può essere consumata in molti modi e non so ... Leggi il Consiglio »

Tag: talgiatelle, castagne

Consiglio inviato da: Marina

Come fare 3 ricette con la mortadella

Come fare 3 ricette con la mortadella

Com'è buona la mortadella! Specialmente se è fresca, è deliziosa se si mette tra due fettine di pane casereccio appena cotto. Una vera delizia! Ma la mortadella si sposa con parecc ... Leggi il Consiglio »

Tag: mortadella

Consiglio inviato da: Cristina

Marmellata di castagne

Marmellata di castagne

Frutto autunnale di notevole bontà, la castagna può essere tranquillamente trasformata in marmellata ed è una delle marmellate più buone che ci siano perchè ha un gusto particolare ... Leggi il Consiglio »

Tag: castagne, marmellata, autunnali

Consiglio inviato da: Maria

Come fare 3 ricette con il merluzzo

Come fare 3 ricette con il merluzzo

Il merluzzo è un pesce gustosissimo molto nutritivo e privo di grassi. Viene consigliato spesso nelle diete dai medici proprio per le sue qualità nutrizionali che lo rendono legger ... Leggi il Consiglio »

Tag: merluzzo

Consiglio inviato da: Tiziana

Come fare la polenta taragna

Come fare la polenta taragna

La polenta è una tipica preparazione italiana, adatta alla stagione invernale. Si realizza con farina di mais. Una variante della polenta classica è la polenta taragna, antica trad ... Leggi il Consiglio »

Tag: polenta, taragna

Consiglio inviato da: Sara

Come fare la focaccia ripiena

Come fare la focaccia ripiena

Un classico: una ricetta versatile che può essere declinata in molti modi per assecondare i più diversi gusti. Da bosco e da riviera, fresco break primaverile o sostanziosa merenda ... Leggi il Consiglio »

Tag: focaccia dolce, salata

Consiglio inviato da: Amanda

Muffin al cioccolato bianco

Muffin al cioccolato bianco

I muffin sono degli eleganti e deliziosi dolcetti, veloci da preparare e belli da offrire. Sono dolci di origine inglese, ormai conosciuti e apprezzati in tutta Italia e in altre ... Leggi il Consiglio »

Tag: muffin, bianchi, cioccolato bianco

Consiglio inviato da: Simonetta

Come fare le tagliatelle ai funghi

Come fare le tagliatelle ai funghi

Un bel piatto fumante di pasta è l'ideale da gustare nelle fredde giornate dell'autunno e dell'inverno che si avvicina. Tra gli ingredienti più gustosi e saporiti che queste stag ... Leggi il Consiglio »

Tag: funghi, tagliatelle ,autunnali, invernali

Consiglio inviato da: Margherita

Come fare il plumcake di zucca con gocce di cioccolata

Come fare il plumcake di zucca con gocce di cioccolata

Durante la stagione autunnale è molto usuale trovare al supermercato, o vedersi regalare in casa, una zucca. Nella cucina italiana questo ortaggio non è molto usato e spesso si han ... Leggi il Consiglio »

Tag: zucca, autunnali

Consiglio inviato da: Francesca S.

3 modi per cucinare il fegato

3 modi per cucinare il fegato

Le interiora sono il pallino di tanti cuochi e da nord a sud la cucina regionale si scatena nel proporre ai palati più fini ricette ad hoc che esaltino il gusto dei fegatelli. Og ... Leggi il Consiglio »

Tag: fegato, 10 ricette

Consiglio inviato da: Carola Leardi

Orata all'arancia e insalata di radicchio e arance

Orata all'arancia e insalata di radicchio e arance

Un secondo piatto molto originale come il contorno... leggeri entrambi e davvero gustosi! Ingredienti per 2 persone- 2 filetti di orata puliti (con la pinzetta togliere eventua ... Leggi il Consiglio »

Tag: orata, pesce

Consiglio inviato da: Simona

Come fare le tagliatelle ai funghi porcini

Come fare le tagliatelle ai funghi porcini

Le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto della tradizione italiana molto delicato e sempre apprezzato: la preparazione non è complicata ma richiede attenzione e pazienza e s ... Leggi il Consiglio »

Tag: tagliatelle, funghi, porcini

Consiglio inviato da: Loredana

Come fare dei dolci veloci per Halloween

Come fare dei dolci veloci per Halloween

Halloween è ormai alle porte, e quando i bambini verranno a bussare alla nostra porta, perchè non dare loro qualche dolcetto fatto in casa, piuttosto che le solite caramelle e cioc ... Leggi il Consiglio »

Tag: halloween

 

 

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