Ciambella di ricotta
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Ricetta inviata da:
Angela
Una ciambella di ricotta fresca molto semplice.
• Categoria:
Dolci
• Pubblicata il: 05.12.2010
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Ingredienti
- 300 g di farina
- 300 g di ricotta fresca
- 300 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 3 uova(bianco montato a neve)
- 20 g di burro
- 1 scorza di limone grattuggiato
- 1 lievito
Preparazione
Dopo unire la farina e il lievito (se l'impasto e un po' duro aggiungere del latte).
Montare a neve gli albumi, poi aggiungere nell'impasto piano piano per alcuni minuti.
Metterlo nello stampo con il buco centrale.
Porre in forno a 180° per circa 50 minuti.
Ricetta inviata da: Angela
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