Boscaiola in bianco
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Ricetta inviata da:
Annamaria
Prepariamo una pasta con funghi porcini, salsiccia e pinoli. Una ricetta veloce per un primo originale.
• Categoria:
Primi
• Pubblicata il: 22.03.2011
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Foto: Sciura Pina
Ingredienti
- 200 g di spaghetti n°3
- funghi porcini
- una salciccia
- 2 scalogni
- peperoncino
- panna da cucina
- una manciata di pinoli
- sale quanto basta
Preparazione
Imbiondire lo scalogno in olio di oliva.
Aggiungere funghi, salciccia, peperoncino, sale quanto basta.
Saltare gli spaghetti cotti al dente in questo sugo per qualche minuto. Amalgamare con abbondante panna, infine aggiungere i pinoli.
Ricetta inviata da: Annamaria
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Quan...
