Bistecca baby
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Ricetta inviata da:
Eleonora
Ricetta molto semplice e veloce per preparare una bistecca di cavallo semplicemente in umido con una salsina al limone di contorno.
• Categoria:
Secondi
• Pubblicata il: 10.06.2011
• Tempo di prep.: 20 minuti
• Vota la ricetta:
Ingredienti
- una bistecca di cavallo
- 70 g di prezzemolo triturato
- 25 g di margarina
- un limone
- sale e pepe
Preparazione
Mettere la bistecca in padella e aspettare la fine della cottura.
Preparare la salsina di prezzemolo:
mettere il prezzemolo tritato in una bacinella e spremere un limone intero assieme al prezzemolo.
Togliere i semini del limone se sono caduti ed impiattare la bistecca con su un po' di margarina sciolta della padella ed accanto la nostra salsina.
Ricetta inviata da: Eleonora
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