Biscotti al cioccolato

 

Ricetta di: Luana

Dei frollini con vaniglia inzuppati nel cioccolato fondente. Piaceranno ai vostri bambini, ottimi come merenda.

 

Categoria: Dolci  
Pubblicata il: 02.02.2012
Tempo di prep.: 30 minuti

Biscotti al cioccolato

 

Ingredienti per 6 persone

  • 200 g di farina
  • 100 g zucchero al velo
  • 150 g burro
  • 8 tuorli
  • 50 g fecola di patate
  • 1 stecca di vaniglia
  • 1 limone (solo la buccia grattugiata)
  • q.b. cioccolato fondente
 

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Preparazione

Unite tutti gli ingredenti nel mixer o in una terrina. Incidete la stecca di vaniglia a metà con un coltello affilato e appuntito.
Prelevate i semi, unite agli altri ingredenti e impastate brevemente. Dividete l'impasto in tanti pezzetti e create le forme che preferite. Disponete i biscotti sulla lastra del forno foderata con carta da forno. Cuocete nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Sciogliere il cioccolato fondete a bagnomaria e inzuppate le punte dei biscotti nel cioccolato.
Riponetele su carta da forno fino a quando il cioccolato non si sarà raffreddato.

 

Ricetta inviata da: Luana

 

 

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