Bianco e nero (profiterole)

 

Ricetta di: Cinzia

Il bianco e nero messinese: dei bignč riempiti di panna e ricoperti di Nutella.

 

Categoria: Dolci  
Pubblicata il: 17.12.2010
Tempo di prep.: 15 minuti

Bianco e nero (profiterole)

 

Ingredienti

  • q.b. bignč
  • q.b. panna montata
  • q.b. Nutella
  • q.b. cioccolato fondente
 

Preparazione

Fare dei fori nei bignč.
Riempirli con una parte della panna montata e metterli da parte.
Nel frattempo far sciogliere a bagno maria un barattolo di Nutella con un filo d'olio.
Quando la Nutella si sarą sciolta metterla nel recipiente della panna che č rimasta da prima e mischiate il tutto.
Prendere i bignč gią riempiti e immergerli completamente uno ad uno.
Metterli su un piatto formando una montagnetta.
Infine grattate del cioccolato fondente e metterli in frigo.
E' consigliabile prepararli un giorno prima cosi si ammorbidiscono e saranno pił buoni.

 

Ricetta inviata da: Cinzia

 

 

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