Besciamella dietetica veloce e... senza grumi
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Ricetta inviata da:
Carla da Verbania
Nessuno si lamenterà più dei grumi che si formano durante la preparazione della bechamella.
• Categoria:
Primi
• Pubblicata il: 09.12.2010
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Ingredienti
- 1 lt. di latte
- 2 cucchiai maizena
- acqua q.b. a sciogliere la maizena
- poco burro
- parmigiano
Preparazione
Appena il latte sta per bollire, si versa il contenuto del bicchiere nel pentolino del latte e si continua a mescolare.
In meno di 2 minuti la bechamella sarà pronta.
Aggiungere poco burro e parmigiano. Provare per credere è buonissima a facilissima.
Ricetta inviata da: Carla da Verbania
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