Spaghetti pomodoro e basilico

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Un classico, un po' rivisitato, economico e molto veloce. Sempre gradito questo piatto, con 'aggius...
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Categoria: Primi

Gnocchi alla bava

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Gli gnocchi possono essere conditi in vari modi, tuttavia, per assaporarli appieno in tutta la loro ...
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Categoria: Primi

Come cucinare le ali di pollo

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Quando si va a fare la spesa, si tende a dare poca importanza alle ali di pollo, preferendo parti pi...
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Categoria: Secondi

Arancini di riso alla messinese

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L'arancino Ŕ una specialitÓ della cucina siciliana ed Ŕ considerato il pi¨ caratteristico prodotto d...
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Categoria: Secondi

Bocconcini di pollo al brandy con gorgonzola e rucola

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Una ricetta semplice e veloce per preparare il petto di pollo con una cremina al gorgonzola. Non pe...
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Categoria: Secondi

Radiatori al pesto di pistacchi

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Un facile condimento con i pistacchi per un primo piatto veloce e di gusto, ricorda il pesto alla tr...
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Categoria: Primi

Come fare il rag¨ alla Bolognese

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Il rag¨ rosso Ŕ il famosissimo rag¨ alla bolognese, condimento tipico dell'Emilia Romagna. Questo ...
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Categoria: Primi

Come fare le lasagne alla bolognese in casa

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Le lasagne alla bolognese sono un piatto tradizionale della cucina italiana, originarie dell'Emilia ...
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Categoria: Consigli

Come si cuoce la bistecca alla fiorentina

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La bistecca alla fiorentina Ŕ uno delle pietanze italiane pi¨ note. Le sue origini non sono remoti...
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Categoria: Primi

Crostata di verdure

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Non Ŕ la solita quiche o torta salata... Semplice da preparare e buona anche fredda. Sembra una piz...
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Categoria: Secondi

Torta di mele speciale

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Per gli amanti delle mele una torta ricchissima di frutta....
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Categoria: Dolci

Come fare il tiramis¨ alla ricotta senza mascarpone e senza uova

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Volete regalarvi un dolce di meravigliosa bontÓ ed un tantino originale? Bene, cimentatevi in un ott...
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Categoria: Consigli

Penne alla vodka con speck e pomodorini

Penne alla vodka con speck e pomodorini di: Carola Leardi

Un classico, anni '80, rivisitato, che comunque conquista sempre! Molto gustoso e veloce. ... Continua »

Categoria: Primi

Sovracosce di pollo al limone, rosmarino e salvia

Sovracosce di pollo al limone, rosmarino e salvia di: Giovanni Brigandý

Una ricetta per chi cucina il pollo molto spesso.
E' una buona alternativa al tradizionalissimo pollo e patat ... Continua »

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Schiacciata di albicocche sciroppate

Schiacciata di albicocche sciroppate di: Martina

Ecco la ricetta per un dolce estivo goloso e semplice , particolarmente adatto alla stagione calda: pu˛ essere ... Continua »

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Come fare la marmellata di giuggiole

Come fare la marmellata di giuggiole di: Annalisa

Le giuggiole sono dei piccoli frutti autunnali, la loro forma ricorda un po' quella delle olive, ma il loro us ... Continua »

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Come fare i semi di zucca tostati

Come fare i semi di zucca tostati di: Natasha

I semi di zucca sono uno snack gustoso che pu˛ diventare ancora pi¨ saporito se siamo noi stessi a realizzare ... Continua »

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Risotto zucchine e Toma valdostana

Risotto zucchine e Toma valdostana di: Carola Leardi

Un risotto molto gustoso, semplice, stagionale con zucchine e Toma valdostana. ... Continua »

Categoria: Primi

 

 

 

 

 

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Un primo piatto soprattutto veloce, decisamente facile, sicuramente gustoso. Uno delle ricette semplici della tradizione che conosco....

Lasagne al rag¨ bianco e funghi porcini
Una diversa, particolare, gustosa nuova versione delle lasagne con i funghi. Se questi non dovessero piacere sono squisite anche con tocchetti di zuc...

Quiche rustica di verdure
Piatto unico, di stagione che... risolve! Molto gustoso, servito come antipasto piace molto. La quiche di verdure, specie se di stagione, Ŕ un class...

Spaghetti al pesto alle mandorle e mazzancolle
Un pesto che mi Ŕ stato consigliato da un'amica. Volendo si pu˛ aggiungere il succo e la scorza grattugiata di un limone, ma giÓ cosý Ŕ molto saporito...

Hamburger di pollo con zucchine e patate al prezzemolo
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Come fare la marmellata di uva con il Bimby
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Come fare la marmellata d'uva
La marmellata d'uva pu˛ essere preparata facilmente anche in casa e conservata tutto l'anno per poterla poi assaporare ogni giorno. Tempo di prepar...

Caserecce al pesto di rucola e noci
Un primo piatto veloce, saporito e di...colore! E' una versione pi¨ semplice di un classico pesto pi¨ elaborato, ma l'aggiunta di 2 alici sott'olio ...

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