Sedanini rigati, sgombro, cipolla rossa di Tropea e pomodorini

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di: Carola Leardi

Primo piatto di gusto... da provare con lo sgombro!...

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Categoria: Primi

Tagliatelle al salmone p...

Tagliatelle al salmone profumate al basilico

di: Carola Leardi

Sicuramente non è la solita pasta al salmone... intanto la preparazione è possibile sia con il salmo...
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Categoria: Primi

Muffin salati di Serena

Muffin salati di Serena

di: Serena

Dei muffin salati ideali per un antipasto appetitoso, veloce e facile da preparare....
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Categoria: Secondi

Olive ascolane

Olive ascolane

di: Tiziana

Quando si prepara un buffet o una festa tra amici, tra i tanti stuzzichini che servirete in tavola, ...
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Categoria: Antipasti

Risotto porri, gorgonzol...

Risotto porri, gorgonzola e pancetta

di: Carola Leardi

Un risotto ricco, in tutti i sensi, di sapori e di gusto soprattutto. Comunque assai semplice!...
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Categoria: Primi

Come fare i ravioli cine...

Come fare i ravioli cinesi

di: Chiara

Specialità tipica della cucina asiatica, i ravioli cinesi sono una di quelle portate che specialment...
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Categoria: Antipasti

Torta al limone

Torta al limone

di: Rita Sofia

Una torta al limone facile e buonissima. Buona per colazione, merenda o a fine pasto. Provatela è un...
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Categoria: Dolci

Tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole

di: Rita

Un dolce adatto ai bambini ma gradito anche agli adulti. Si prepara velocemente e con pochi ingredie...
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Categoria: Dolci

Come fare una crostata d...

Come fare una crostata di marmellata senza uova

di: Martina

Come la celiachia e l'intolleranza al lattosio, esiste anche l'allergia alle uova e molti bambini ma...
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Categoria: Dolci

Come cucinare le patate...

Come cucinare le patate fritte

di: Gina

Uno dei piatti preferiti da bambini, giovani ed anziani sono sicuramente le patate fritte.
Vuoi pe...
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Categoria: Contorni

Pipe rigate gorgonzola e...

Pipe rigate gorgonzola e noci

di: Carola Leardi

Una variazione della pasta al gorgonzola molto gustosa e semplice....
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Categoria: Primi

Padellata di polpo, carc...

Padellata di polpo, carciofi e patate

di: Carola Leardi

Un ricco secondo piatto e un grande classico variando sul tema polpo e patate....
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Categoria: Secondi

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Farfalle al salmone, cipolla rossa di Tropea e pomodorini

di: Carola Leardi

Sicuramente non è la solita pasta al salmone!
Ricetta rivisitata con l'aggiunta di cipolla rossa d...
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Categoria: Primi

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Muffin decorati con la pasta di zucchero per la festa della mamma

di: Maria

Quando si vuole preparare dei dolcetti saporiti e sfiziosi, non si può fare altro che pensare ai muf...
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Categoria: Festa della Mamma

Come fare una torta senz...

Come fare una torta senza uova

di: Sabrina

Chi non mangia uova, per scelta o per motivi di salute, non deve rinunciare al piacere di gustare un...
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Categoria: Consigli

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Come fare 3 torte per la festa della mamma

di: Aurora

La festa della mamma è un avvenimento molto importante che bisogna festeggiare per onorare la person...
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Categoria: Festa della Mamma

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Come fare un dolce per la festa della mamma

di: Karina

La mamma è importante e come persona basilare della famiglia, va festeggiata con ogni onore. Per la ...
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Categoria: Festa della Mamma

Caserecce zucchine, peperoni e pancetta

Caserecce zucchine, peperoni e pancetta di: Carola Leardi

Un gustoso primo piatto di verdura con zucchine e peperoni.
Un piatto unico... in tutti i sensi! ... Continua »

Categoria: Primi

Come fare un menù per la festa della mamma

Come fare un menù per la festa della mamma di: Cristina

Vi piacerebbe preparare un menu speciale e tutto a freddo per la festa della mamma? Niente di più facile perch ... Continua »

Categoria: Festa della Mamma

 

Riso alla cantonese

Riso alla cantonese di: Alessio Franca

Il riso alla cantonese è uno dei piatti principali della gastronomia cinese conosciuto ormai in tutto il mondo ... Continua »

Categoria: Primi

Spaghettoni con sugo di calamari della Patagonia e peperoni

Spaghettoni con sugo di calamari della Patagonia e peperoni di: Carola Leardi

Primo piatto gustoso, con un delizioso sugo di piccoli calamari argentini e verdura...ma anche un secondo pia ... Continua »

Categoria: Primi

 

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini di: Carola Leardi

Un grande classico, ottimo piatto sempre, ma in particolare in estate. ... Continua »

Categoria: Secondi

Torta di rose per la festa della mamma

Torta di rose per la festa della mamma di: Simo S.

La torta di rose è un dolce all'apparenza complicato da realizzare, ma in realtà il procedimento è semplice ed ... Continua »

Categoria: Dolci

 

 

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La mamma è importante e come persona basilare della famiglia, va festeggiata con ogni onore. Per la sua festa, se volete prepararle un dolce ottimo e ...

Come fare un menù per la festa della mamma
Vi piacerebbe preparare un menu speciale e tutto a freddo per la festa della mamma? Niente di più facile perché il menù che stiamo per citarvi, non so...

Festa della mamma: dolci da preparare
La festa della mamma si avvicina ed ecco due ricette deliziose per dei dolci perfetti per l'occasione. La prima ricetta consigliata è una classica ...

Come fare i taralli pugliesi
Il sapore della buona tavola, è dato anche da quelle pietanze realizzate in maniera genuina ma soprattutto artigianale e anche i taralli pugliesi, seb...

Come fare gli involtini primavera
Come è risaputo gli involtini primavera sono un tipico piatto della cucina cinese e sono indubbiamente tra i piatti di maggiore spicco della gastronom...

Come fare 3 secondi con fave e piselli
Le proprietà dei legumi sono benefiche per l'organismo e allora perché non sfruttarli per la realizzazione di secondi piatti che oltre ad essere gusto...

Caprese di mozzarella in 3 versioni
La caprese è una delle ricette campane più conosciute nel mondo: in realtà a fregiarsi di questa denominazione sono due piatti: un secondo (o antipast...

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Ricetta tradizionale messicana, il chili è molto apprezzato anche nel Sud America e in Spagna e pur rispettando la ricetta originaria, viene realizzat...

Come fare 3 primi con fave e piselli
Le fave e i piselli sono legumi che si abbinano benissimo tra loro perché sono entrambe teneri e si sposano perfettamente con diversi tipi di pasta si...

Leggili tutti...

 

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Fiori di zucca farciti
Pulire e tagliare a julienne le zucchine e rosolarle in padella con l'olio e l'aglio tritato. Successivamente mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiat...

Polpo ubriaco
Tagliare il polipo a pezzi, non troppo grandi per favorire una cottura più veloce ( ma nemmeno troppo piccoli ). Intanto in un tegame, magari di coccio, soffr...

Spiedini di pesce con panatura allo zenzero
Comporre gli spiedini alternando pesce a tocchetti di peperoni, lavati e asciugati. Sistemare la carta forno su una placca o in una grossa teglia e disporre gl...

Spaghetti alle vongole lupino e pomodorini
In un tegame capiente fare aprire le vongole, tenerle da parte e filtrare il sugo. In un'altra padella soffriggere l'aglio schiacciato, il peperoncino, le ali...

Mousse di fragole
Per prima cosa, prendete le fragole, eliminate il picciolo e lavatele in modo accurato. Dopo averle asciugate, tagliatele a pezzetti e mettetele nel frullator...

Orecchiette zucchine, prosciutto e noci
In una padella antiaderente soffriggere lo scalogno affettato finemente in 2 cucchiai d'olio. Aggiungere le zucchine lavate, spuntate e tagliate a rondelle fin...

Penne alla crema di tonno
Nel mixer versare il tonno, le acciughe e la panna. Frullare e raccogliere il composto e aggiungrvi una manciata di olive, il prezzemolo tritato. Aggiustare ...

Vermicelli con sugo di polpi affogati
In un tegame, in 2 cucchiai d'olio, soffriggere l'aglio e il peperoncino, non lasciare prendere colore e aggiungere i polipetti puliti. Quando i polpi si scur...

Lasagne gialle e verdi
Lessare per 3 minuti in acqua salata le lasagne e farle asciugare in un canovaccio. Preparare il ragù con il battuto di odori, cuocere lentamente il macinato ...

 

 

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